不知道从什么时候起，我们去超市买食材，除了青菜和肉类以外，柴米油盐酱醋茶等等，这些东西买的时候第一眼看的就是保质期，如果保质期是新的，我们就可以放心的买，但是如果快要到期了，就算是低价销售，很多人也是不爱买的。
保质期就代表了一个食物是否新鲜，如果是过了保质期，那么里面的食物很可能就变质坏掉了，我们吃了肠胃不舒服，甚至不利于身体健康。不过生活中也有那么5种食物，它不怕过期，放得越久越有价值，就和古董一样，不过很多人都不懂，都扔掉了。
第一种：粮食酒
白酒分为两种，一种是粮食酒，还有一种是酒精酒，如果你家的是纯正粮食酒，那么就算过了包装上的保质期，依然是可以继续保存的，这种粮食酒不易挥发，并且越放酒香味越浓郁，会更好喝，所以别扔。
第二种：红酒
红酒的种类有很多，如果是劣质红酒，到了保质期，还是不要保存了。但要是优质好红酒，它的保存价值可大了，不仅酒越放越好喝，并且价值也能翻好几十倍。
第三种：陈醋
陈醋是陈醋，香醋是香醋，陈醋有保存价值，香醋没有，不过陈醋在保存以前也是很有讲究的，每次使用前后一定要密封好，别进入脏东西，只要不产生细菌，陈醋是坏不掉的。
第四种：酱油
超市里的普通酱油就算了，打开了就要及时吃掉，可要是优质好酱油，也就是传统工艺酿造的酱油，这种是有保存价值的，只要保存得当，放多久都不会过期，并且越放味道越香。
第五种：蜂蜜
只要确认自己买的蜂蜜不是假蜂蜜，不是用白糖勾兑的，那么蜂蜜买回家，即使开封了，过几个月也不用担心坏掉，因为蜂蜜是不会过期的，虽然蜂蜜会结晶，但这属于正常现象。
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