凉拌白菜心的做法1.

原料。

2.

取出白菜心。

3.

白菜切细丝。

4.

撒少许盐腌30分钟。

5.

滗出水分。

6.

放入白糖，白醋拌匀。

7.

放入葱丝，姜丝，辣椒丝。

8.

炒锅倒油放几粒花椒炸香。

9.

趁热把油浇在辣椒丝上，拌匀即可。

10.

盛盘。

凉拌白菜心成品图

烹饪技巧

这是一道非常简单的凉拌菜。