生命之树猴面包树，养活一棵全家不愁吃穿，非洲人才有的福报

你见过这种树吗？

它浑身都是宝，有人曾说，对于一个非洲男人来说，只要种上10棵这种树，就相当于为子孙后代留下了永世的宝藏。这就是猴面包树，一种只有你想不到，没有它做不到的神奇大树。

猴面包树

从外表看，这种树除了长得高大一些平平无奇，然而，这棵看起来丑丑的树却全身都是宝。

猴面包树下端没有枝杈，只在上端才有，它的果实就长在最上端，每到猴面包树果实成熟的季节，人们只要等待果实掉下来随地捡起来就行。猴面包树的果实看起来像个瓜，打开外壳之后，里面的果肉吃起来像面包。

非洲人喜欢用这种果实煮粥喝，或者烤着吃，其中烤着吃的风味最好，因为有一种刚出炉的烤面包的味道，或许这也是猴面包树得名的原因之一。

猴面包树果实

猴面包树的果实不仅好吃，而且营养成分丰富，维生素含量是单个橘子的3倍，钙含量是菠菜的1.5倍，还含有大量淀粉，能给人体提供能量来源，对于经常发生饥荒的非洲来说，猴面包树就是救命树。

除此之外，猴面包树的叶子可以当蔬菜吃，晒干还可以作调料；种子经过处理，还可以榨成食用油，猴面包树种子的含油量高达15%，榨出的油味道还不错，甚至可以算得上上等食用油。猴面包树的树皮很坚韧，剥下来可以做乐器的弦，还能用来造纸和制作粗布；猴面包树的树根也可以食用。

可以说，有了猴面包树，还真是吃穿不愁。

粗壮的猴面包树

猴面包树果实、树根、叶子都能吃，也能入药，全身都是宝，但猴面包树对于非洲人的意义可不止于此。猴面包树外面都是宝，里面也都是，如果打开一棵猴面包树，你会发现这棵高大的树内心，竟然储蓄着堪称宝藏的水。在非洲到了旱季，口渴了只要给猴面包树两刀，就能喝到天然饮料。

这是因为猴面包树的木质比较疏松，除了最外层很坚硬，在少水的非洲，为了储存足够的水分度过旱季，猴面包树的树心就会储藏大量的水，这样即便外界没有水，猴面包树也能够消耗身体内的水，关键时刻，甚至还会掉光所有的叶子，只是为了保存生命。

一棵发育良好的猴面包树能够储存两吨水，够一家非洲人喝上半年左右。这些水只要经过简单的处理就能食用，在大旱的非洲，哪个人要是能碰上一棵猴面包树，扛过旱季救命，简直再幸运不过了。

猴面包树中的水

你见过开在大树中的酒吧吗？

这是南非的一个著名树洞酒吧。猴面包树的树龄超过1000年之后，树干中间就会出现空洞，有人就看中了这个商机，把一棵中空的猴面包树改造成了空心树干酒吧。这种酒吧一度很受人欢迎，成为很多游客的打卡地。

猴面包树酒吧

猴面包树因为树干粗壮，容下一个人绰绰有余，最多的身世可以容纳40人。所以当树洞中空时，没有房子的非洲人，甚至可以把树洞当做栖身之所，住50年不成问题。历来对猴面包树的传说不绝，据说15世纪末的著名航海家达伽马曾用猴面包树做弹药库、二战时期还有不少人藏在树洞中躲避纳粹追捕、甚至还有用猴面包树作为监狱的。

可以说，猴面包树不管生长多久，对人类都是非常有用的，尤其对缺水缺粮的非洲来说。

猴面包树

不过近年来，猴面包树却加快了死亡的速度，最近能见到的最长寿命的猴面包树才800年，大部分幸存下来的猴面包树，树龄都在1000年往上。专家猜测，造成猴面包树死亡的原因是非洲雨季的延迟，气候变化正在杀死这些生命之树。

最后来一个小彩蛋。猴面包树主要分布在非洲、澳洲和北美的部分地区，如果把这种神奇的大树移栽到中国会怎么样？

猴面包树和人的对比

其实早就有人尝试过把猴面包树移栽到中国，但是结果却不太理想。因为猴面包树原本粗大的树干，会变得很窄，果实也不如在非洲那么好吃。原因是中国环境和非洲环境相差太大，非洲分为旱季和雨季，而中国大部分地区降雨量都比较均匀，猴面包树就不需要让自己变得太粗壮来储存水。古代有句话叫，橘生淮北则为枳，大概就是这个道理吧。