秋季水果的正确吃法get√，滚蛋吧，秋燥君～
2015-10-06 水果知识
吃货总是用味蕾感受季节
”
秋
秋风渐起，气温变化无常，秋燥之气越来越重~那么，在秋季，吃哪些水果最养人呢?小编为你提供了水果时令表和秋季吃各种水果的好处～让你水润一秋冬～
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时令养生
梨秋天的果篮里，品种最多的就是梨。黄绿色的鸭梨、褐色的丰水梨、面带红晕的香梨……品种各异的梨凭着自己独特的风味想要比个高低。
吃梨的好处
1中老年朋友夏季更应该多吃梨。它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙质送到骨骼。2患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因为贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让你脸色红润。梨还可以净化肾脏，清洁肠道。对于甲状腺肿大的患者，梨所富含的碘能有一定的疗效。3吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。4生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。
苹果
有句话说得好：“一天一个苹果，疾病远离我。”而中医也认为，苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。加拿大人的研究表明，在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人比不吃或少吃的人得感冒的机会要低得多。
吃苹果的好处
1苹果能降低血液中的胆固醇含量 ,预防和治疗动脉硬化及其他心血管疾病。2苹果能治疗功能性便秘或腹泻3苹果中的细纤维和微量元素锌有利于儿童的发育和增强记忆力。4多食苹果能增强肺功能和预防肺癌
链接：苹果皮治胃酸苹果皮是可溶性纤维和不可溶性纤维的重要来源，苹果皮中还充满了维生素A和维生素C，以及多种重要的矿物质。用苹果皮煎汤或泡茶，可以治疗胃酸过多、痰多。
柚子
营养专家说，每100克柚子中碳水化合物的含量较其他水果低出不少，糖尿病和肥胖患者可适当多吃柚子。选购柚子最好选上尖下宽，表皮薄有光泽，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的；二要闻，芳香浓郁的柚子已熟透；三是按压叩打果实外皮，下陷没弹性的柚子质量差。但身体虚寒的人最好少吃柚子。禁忌：糖尿病和肥胖患者宜食用
吃柚子的好处
1吃柚子能通便：
患便秘的人可以选取皮薄多汁的大柚，连瓢进食(瓢即柚肉外的白色部分)，大便就可以通畅。凡是肠胃热重、口淡无味、不思饮食、大便秘结者，食用柚瓢五六片就可以顺畅，因为柚瓢中含有丰富的纤维质，可以刺激肠管蠕动。
2吃柚子皮消积食：
柚皮内含有细胞囊，细胞囊的液体有开胃通气的功效。如有胸膈气闷，或嗳气不除，可以将柚皮切丝煮成浓茶进服，能发散寒气、开胸利膈，嗳气也就很快消除了。市面上出售的柚皮蜜饯都具有这种功效。
链接：柚子皮也是宝柚子皮还有驱除异味、防蚊虫等功效。将柚子皮煎汤服，能化痰、消食、定喘。把柚子皮放在厨房碗柜、冰箱内，还可去除异味。把柚子皮的白筋撕净，放在通风处吹干，用刺有小孔的袋子装好保存，放在衣柜的角落或者米桶内，可防蚊虫。
鲜枣
鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高，因而有“维生素丸”之美称。
鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效，气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃，一天吃8～10个即可。需要注意的是，痰多和大便秘结者要谨慎食用，因为枣偏热，会助火生热。
选购贴士：挑选鲜枣时，不要光挑个儿大的，而要挑形状规则，闻起来有清香味的。颜色也要注意：好枣枣身主要是绿色，上面有1/3的面积是红色。这样的枣糖分相对来说比较高。
山竹
山竹原产于东南亚，一般要种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此它也非常名贵。山竹具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。此外，山竹还含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用。
山竹的作用：1山竹具有降火功效。2山竹主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。3山竹汤专治青春痘
夏天容易长暗疮，也就是青春痘，山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的暗疮、消化不良、皮肤没有光泽及肥胖等症有很好的食疗作用。
山竹食用有禁忌 山竹富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。
含糖分较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。
它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。
猕猴桃
美国某食品研究中心在对全球27种常见水果的29种营养素（包括9种矿物质、10种维生素、蛋白质、碳水化合物、纤维、脂肪和胆固醇）进行分析之后，发现猕猴桃所含的营养成分最丰富、最全面，比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍。
吃猕猴桃的好处1含有维生素C，预防癌症。2含有血清，可稳定情绪。
特别是一些经常需要面对各种工作以及各种挑战的白领，在日常生活中更需要多吃些猕猴桃，只有这样才能更好的迎接各种工作中的挑战以及压力。
3含有大量膳食纤维，不仅降低胆固醇，还能预防慢性病。4滋养皮肤，防治黄褐斑、雀斑等。
这些人要忌食猕猴桃平素脾胃虚寒、腹泻便溏者、糖尿病患者忌食。猕猴桃有滑泻之性，先兆性流产和妊娠的妇女应忌食。
柿子软糯的柿子等到秋天才成熟，果味甘涩、性寒，入肺、脾、胃，清热润肺。
柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。空腹食柿子易患胃柿石症，所以最好饭后食用，尽量少食柿皮。
吃柿子的好处
1“柿霜”营养价值及功效即柿饼上所结的白霜，味甘，性凉，具有清热生津、润肺止咳等功效。《医学衷中参西录》云：“柿霜色白入肺经，其滑也能利肺痰，其润也能滋肺燥。”柿霜温水化服，可治慢性支气管炎、干咳、咽炎；柿霜10克，冰片0.5克，薄荷5克研细末，涂擦患处，可治口疮、口角炎。
2“鲜柿”的营养价值及功效味甘、涩，性凉，具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草纲目》言：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。”鲜柿生食可治疗肺热燥咳、咯血、痔疮出血；鲜柿捣烂取汁，温开水冲服，可治甲状腺肿；未成熟鲜柿250克，切碎取汁，开水冲服，可治疗胃热伤阴之烦渴口干。
3“柿叶”营养价值及功效嫩柿叶开水泡代茶饮，能软化血管，降低血压，防止动脉硬化，并有清热健胃、助消化的作用。
4“柿蒂”营养价值及功效：即柿子的果蒂，味苦而微温，善降逆气，为止呃专药，胃寒呃逆，常与丁香、生姜同用；胃热呃逆，常与竹茹、赭石同用。
5“柿饼”营养价值及功效味甘，性平，具有润肺、涩肠、止血等功效。柿饼烧碳存性，和蜜为丸，热水送服，可治咳嗽痰多及产后出血过多；柿饼60克，挖开装入川贝9克，蒸熟后服用，可治干咳；柿饼、红糖各50克，黑木耳6克，水煎服，可治痔疮出血；柿饼两个，陈皮两片，糯米60克，共煮粥服用，可治慢性肠炎。
橙子
橙子几乎已经成为了维生素C的代名词。事实上，它的维生素C和维生素P的含量都很丰富，能增强机体抵抗力。橙子所含的纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
吃橙子的好处1橘子的膳食纤维的含量相当高，多吃可促进排便。2利用其中的果胶还可降低胆固醇发病的机率。3维C有助美容。4消除疲劳。
桔子中的柠檬酸的含量非常之高，而柠檬酸不仅具有开胃之功效，同时还有消除疲劳的作用。
5保护心血管。
健康橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
6防癌抗癌。
在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。
石榴
秋天，火红的石榴上市了。石榴，不仅拥有酸酸甜甜的好味道，而且营养价值很高。性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。而且有解渴解酒的作用。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。
吃石榴的好处1强身健体
石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。
2抑制大肠杆菌
石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。
3止血、明目
石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
