吃什么养肝护肝最好

养肝护肝的食物有胡萝卜、菠菜等蔬菜类，精瘦肉等优质蛋白食物，橄榄油、亚麻籽油等，少饮酒。在平时养肝护肝是可以吃以下几种食物的，第一个蔬菜类像菠菜、西红柿、黄瓜、荠菜、胡萝卜、西兰花、紫甘蓝、葡萄、苹果、奇异果还有橘子，这些都含有多种的维生素和矿物质。第二种是可以吃一些肉类鱼类，比如一些精瘦肉或鸡胸肉和深海鱼，还有各种豆制品都含有优质的蛋白质，第三种是一些油类最常用的可以选一些橄榄油、亚麻籽油等。这些油都含有不饱和脂肪酸对人的健康是很有好处的，另外还可以吃一点菌类像一些蘑菇木耳，对肝脏都是有很多好处的，除了在吃食物以外还要注意养肝护肝，少喝酒才能达到护肝养肝的目的。