粉丝在我们的生活中扮演着重要的角色，粉丝主要是由豆类食物，红薯淀粉类食物做成丝状食物。人们往往喜欢把粉丝当成主食，来不及做饭做菜时，做粉丝的反而是最合适的选择，因为方便，而且还好吃。但是粉丝这一种食物不宜多次，因为传统粉丝在加工的过程中，为了让他能成条一般都会添加明矾这一种物质。明矾摄入量过多会影响我们的脑细胞功能，甚至还会软化我们的骨骼还会引起胆汁淤积性肝病，甚至还会引起肝脏出现癌变现象。粉丝也上榜致癌食物黑名单中，所以现在也认识和朋友们还是尽量少吃为好。