股骨头坏死患者的数量正在逐步增加，股骨头缺血性坏死在股骨头坏死中是比较常见的，因此在进行股骨头坏死治疗的同时，身体需要大量的营养，而红杞三七鸡是膳食专家专门针对缺血性股骨头坏死的患者特制的一种股骨头坏死食疗方法。
红杞三七鸡适用于股骨头缺血性坏死，有补肝益肾，散瘀活血，消肿定痛的作
需要的材料有：肥母鸡1只，三七10克，枸杞15克，小白菜心250克，精瘦肉100克，面粉150克，黄酒、葱白各30克，姜、味精、胡椒粉、盐。
制作前的准备：首先将肥母鸡宰杀后退净鸡毛，去除内脏鸡爪，洗净;枸杞洗净;三七分成两份，一份研末，一份上笼蒸软后，切成薄片;猪肉斩成茸;小白菜洗浄，用沸水烫后剁碎;面粉用水调和，揉成包饺子的面团;葱、姜洗净后，葱少许切成细末，其余切成段，姜切成大片，碎块捣成姜汁。
制作：
将洗净的鸡放入沸水锅氽一下，捞出后用凉水冲洗，空干水份，然后把准备好的枸杞、三七、姜片、葱塞入鸡腹，把鸡放入搪瓷碗内;加入清汤、胡椒粉、黄酒，再把三七粉撒在鸡脯上，用湿棉纸封严碗口，在大火上蒸约2小时。蒸1小时的时候，可将猪肉茸加盐、胡椒粉、黄酒、姜汁和少许清水搅匀成馅，再加剁碎的小白菜，搅匀。面团揪成20个小剂子，擀皮后，放肉馅，包成小饺子。待鸡熟时，另起锅放入清水将饺子下锅煮熟。在鸡汤内加味精调好味，将鸡汤、饺子盛入碗内一起食用
红杞三七鸡治疗缺血性股骨头坏死的效果到底怎么样，大家可以实践一下就知道了
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