人造鸡蛋，人造大米，这些我们都曾听说过，而且只要是去正规超市就可以避免买到这些东西。但是有些东西，就算你去正规超市，也无可幸免地会买到。
比如小孩子爱吃的很多零食，当你知道他们的真面目后一定会吓一跳。
1、人造奶油——心脏病的罪魁祸首
代表食品：蛋糕、奶茶、薯条、面包、冰淇淋等。
2015年6月16日，美国食品和药物管理局宣布，将禁止在食品中使用人造奶油(反式脂肪酸)，以降低心脏疾病发病率。
我国卫生部2007年12月颁布的《食品营养标签管理规范》规定，食品中反式脂肪酸含量≤0.3g/100g时，可标示为0。所以即使你买到的零食里反式脂肪酸为0，也不一定真的没有。
很多小孩子吃完蛋糕后就会积食，第二天不吃饭，甚至严重的发烧、呕吐，都是因为小孩子肠胃功能弱，而反式脂肪酸本来就难以被人体所吸收。
所以如果孩子想吃蛋糕，最好能去值得信赖的正规蛋糕店买“天然奶油”蛋糕，而不是含有大量反式脂肪酸的“人造奶油”，这些东西给孩子吃了只有坏处，没有一丁点儿的好处!
如今此类含有反式脂肪酸的食品已经普遍存在于人们的生活中，而长期超量食用除了会导致心脏疾病，还会诱发肿瘤。
2、派酥类食品——添加剂里加食品
代表食品：巧克力派、蛋黄派、奶皇酥、瑞士卷等。
老人们最喜欢给孩子买这些所谓的松软可口的东西，这里面含有大量的糖不说，更是各种添加剂的合成物，它们被制造的过程是往添加剂里加食品，而不是往食品里面添加各种添加剂!
这些派酥类食品是典型的高能量、高脂肪、高钠、低蛋白的垃圾食品，其中营养素极少，蛋黄派里面的蛋黄是人造的，瑞士卷里面的草莓味，香蕉味都是人造的!也就是说各种口味基本都靠香精调和，多吃必然有害健康。
3、人造黄油——易患心脑血管病
代表食品：饼干、巧克力派、沙拉酱、冰淇淋、珍珠奶茶等。
天然黄油是从牛奶或奶油中提取的，而人造黄油是将植物油加热到高温，通入氢气冷却后就变成固体黄油。很有可能是从转基因的大豆油中提取!
人造黄油本身是脂肪，含热量高;需要使用添加剂来改造外观和提升口感;虽然人造黄油有着各种好听的名字：植物奶精、植脂末、起酥油、植物奶油，其实，它们都有一个共同的化学名称“反式脂肪酸”。
而反式脂肪酸对心血管的危害比天然黄油的饱和脂肪酸还要厉害，会显著增加心血管疾病以及糖尿病的发病率，并影响婴幼儿的发育。
4、人造海味食品——营养差危害大
代表食品：鱼丸、虾丸、蟹棒等。
真正的鱼丸造价高，制作工艺复杂。而市面上出售的大多数鱼丸、虾丸、蟹棒，肉的含量很少，甚至都不含肉。一颗肉丸中含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂。
也许你觉得这些鱼丸口感很弹很Q，又有鱼的鲜美味道。其实，不过是在制作的过程中加入了“高弹素”“卡拉胶”(让你吃起来有肉的感觉)、“鱼肉香精”等多种添加剂。
这些食品添加剂“调配”出来的人造海味食品，营养价值极低，对身体健康却危害很大。
5、人造加工肉食——亚硝酸盐致癌
代表食品：火腿肠、培根、肉罐头等。
火腿肠制品，就算里面的肉是放心肉，制作过程干净卫生，但是也都含有大量的亚硝酸盐。人体过量摄入则会导致食物中毒，出现头痛头晕、胸闷气短、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，长期食用甚至会致癌。
而且为了使其口感更好，在制作过程中都会加入大量的各种添加剂。所以这些根本就是高脂肪、高碳水化合物、低蛋白质的低营养肉类，根本没有什么营养价值可言。
6、人造胶冻食品——穿肠挂肚
代表食品：果冻、布丁等。
很多小朋友都喜欢吃果冻，针对3岁以下的小朋友，还有各种口味的吸吸果冻。因其口感嫩滑，色彩缤纷，深得小孩子欢心。
殊不知这些果冻、布丁等胶冻食品是以水、糖和增稠剂等为原料加工而成的。
为了使人造胶冻食品吃起来，爽滑Q弹都会加入海藻胶、卡拉胶等，这些不能被人体消化吸收，只是以胶冻的形式穿肠而过，对于消化能力差的人可能会在肠道残留。虽然这些胶状物质本身虽对人体无害，最终都会被排出体外，但却会影响人体钙、锌等矿物质的吸收，对健康不利。
7、膨化食品——多吃会变傻
代表食品：薯片、爆米花、虾条等
国家质检总局发布市场上膨化食品抽查报告显示，其中22种膨化食品因人工色素、甜味剂、铅含量、铝残留量超标。
营养教研室杨瑞华主任介绍，人造膨化食品一般都会使用膨化剂，而膨化剂中会含有大量的铅和铝，对神经系统造成伤害。人体摄入铝后仅有10%-15%能排泄到体外，大部分会在体内蓄积，长期摄入主要会损害大脑功能，严重者可能发生痴呆。
儿童食用过多膨化食品，可导致孩子发育迟缓、骨软化症等，甚至会损害儿童的神经系统。
8、味精——吃多中毒吃错致癌
代表食品：好多鱼、薯片、虾条等。
很多膨化食品吃起来美味可口，吃完后感觉口干舌燥，其实是因为里面含有大量的味精。在有些零食的配料表中以谷氨酸钠的名称出现!
婴幼儿大量食用味精后，会使血液中的锌转变成谷氨酸锌从尿中过量地排出体外，从而导致急性锌缺乏。缺锌会导致弱智、夜盲症、性晚熟及成年侏儒症等情况。
过多食用味精后，人体血液中的谷氨酸含量就会升高，会妨碍钙和镁的吸收，从而造成短期的头痛、心跳、恶心等症状，且对生殖系统也有不良影响。
9、代可可脂——引起消化不良，肾功能衰退
代表食品：巧克力及巧克力制品
用代可可脂制出的巧克力价格比用可可脂便宜一半。所以很多知名品牌的巧克力，如果你细看成分表的话，竟然标着代可可脂。
长期食用此类食品会导致宝宝消化不良，肾功能衰退，导致碘缺乏等。
因此，诸如此类的人造美味，能尽量少让孩子吃就少吃，甚至不吃。我们还是应该多给宝宝吃些天然的东西，入口的食品一定要小心再小心，防止“病从口入”!切不可拿美味换健康!
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