白粥
原料：大米
制作：大米适量洗净，加清水适量，大火烧开，转为小火慢煮，直至米熟，一般大约需小火慢煮40分钟。可用高压锅。一般大约只要保压8分钟即可。
别小看这白粥喔，受寒感冒之时，喝上一碗，盖被发汗，可为绝佳良药。倘若加三两片姜，一两根小葱，那会更好。还可治疗咳嗽。
粥要现煮现吃，剩粥再热，效果可要差得远了，不宜常吃。
赤豆粥
原料：大米、赤豆
制作：大米、赤豆各适量，一起洗净，加清水适量，大火烧开，转为小火慢煮，直至豆烂。赤豆难煮，建议用高压锅，保压20分钟即可。
赤豆，瘦身佳品。想要苗条，常食赤豆粥。
赤豆，解毒效更佳。痤疮、痘痘，不妨常吃此粥。
绿豆粥
把赤豆粥中的赤豆换成绿豆，即成绿豆粥。只是绿豆比赤豆容易煮烂，故可不用高压锅。
绿豆，解暑无上良药。夏日食用，好处多多。更有降酶保肝功效，有人食用日久，乙肝竟得痊愈。
豇豆粥
把赤豆粥中的赤豆换成豇豆，变成豇豆粥。豇豆好像不常见到，它其实是菜市场里常见的当蔬菜用的长长的青豇豆的成熟种仁，杂粮店有售。
温婉、柔润，很难形容它的感觉，只能说这样的一碗粥常常让我觉得幸福触手可摸。
此物“补肾健胃，止消渴，吐逆泄痢，小便数”。
水肿患者不宜。
山药粥
原料：大米、新鲜山药
制作：山药适量去皮洗净切片或者用搅拌机搅拌成山药泥。先把大米加适量清水熬粥，待粥即将成时，转为大火，加入山药片或山药泥，煮沸后再转小火，直至米和山药均熟。
山药片比山药泥加工简单，但山药泥粥的口感比片粥的口感要好上甚多。
山药，定喘、止泻，为千古的养身佳品呢。
豆浆粥
原料：大米、新鲜自制豆浆
制作：煮白粥之时，要求适量的米加适量的水。现在，把这适量的清水换成等量的新鲜的自制的豆浆。然后，先用大火煮沸。
需要注意的是：煮白粥可用高压锅，这豆浆粥却是万万不能使用高压锅的。在大火煮两分钟后，需要用勺子进入搅拌，以防止大米沉淀粘锅底。一般搅拌两次就可以了。在大火快要烧开之时，锅里会冒起白沫，导致溢出锅外，所以，这时要看着。当出现白沫之时，把白沫撇掉，也可以不撇，而只是多加搅拌。这时不能盖锅盖了，因为太容易溢出的。初始学做，人也要一定守在锅边，随时搅拌防止溢出。
煮沸之后，调为小火慢慢煮，直至粥熟。大约也需40分钟。
豆浆，倘若不加糖，味道淡淡的，淡淡的，------
白粥，倘若不细心品味，味道平平的，平平的，------
豆浆粥，香浓软滑，让人惊叹两物相配的奇迹。
豆浆，有网友常喝而卵巢囊肿、乳腺增生消失。
肾结石患者不宜食用。
新鲜豇豆粥
原料：大米、新鲜豇豆、瘦猪肉、姜
制作：新鲜豇豆切成薄薄片，瘦猪肉切成细丝或薄片，姜切丝。先把瘦猪肉、姜丝和大米一起，加适量清水先大火煮沸后小火熬粥，粥成时再调为大火，推入豇豆薄片，豇豆熟时住火，调入适量食盐即可。
素食者可不加猪肉、姜丝，直接在白粥熟时，推入豇豆片，加少许素油和盐
新鲜豇豆清火功效强，容易上火表现为口渴、口腔溃疡等等，不妨试试此粥。另外据说“
豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品“。
把新鲜豇豆粥中的豇豆换成大白菜，则成大白菜粥。
