心开窍于舌、脾开窍于口、肺开窍于鼻、肝开窍于目、肾开窍于耳。—《黄帝内经》
中医理论中，五官是人体五脏的反射区。通过观察五官的异常情况，就能了解心、肝、脾、肺、肾的健康情况。
一、心开窍于舌
“心气通于舌，心和，则舌能知五味矣”。
舌的色泽、形态、软硬程度、灵活度、味觉情况等反应心脏的功能。正常人的舌头，舌色红润、转动灵活、味觉灵敏。
保养心脏最主要的就是生活方式的干预，要合理饮食，避免高盐高钾食物，使用谷物、蔬菜、水果等精蛋白、低胆固醇的饮食。如果患有心脏疾病，在合理饮食的情况下，还需放松心情，避免长期焦虑。（详细可查看文章：心脏怎么跳才算好？）
二、肝开窍于目
清肝明目，常常所说的还是有一定道理，眼目的功能有赖于肝血的濡养和肝气的疏泄。
保养肝脏首先应科学合理饮食，避免长期饮酒、过度饮酒、食用高脂、高热量饮食。注意科学合理用药，部分药物具有肝毒性，会造成肝脏损伤，引起药物性肝炎。
三、脾开窍于口
“口唇者，脾之官也。”
脾主运化，脾主功能症状，气血充足，人的口唇就红润有光泽。
保养脾胃首先要调整饮食结构，不要胡乱补，禁食生冷、油腻的食物，服用健脾益气、滋阴养胃的食物，三餐定时定量，避免食用亚硝酸盐食物（酸菜、熏鱼、熏肉等）。（详细可查看文章：为何虚还不让补？）
四、肺开窍于鼻
“肺气通于鼻，肺和，则鼻能知香臭矣”
只有肺气调和，呼吸通畅，发挥正常通气和嗅觉功能。
如果出现嗅觉不灵敏、经常咳嗽或呼吸困难，此时要注意戒烟和防寒，加强体育锻炼，可以进行游泳、慢跑等有氧运动，多吃新鲜瓜果蔬菜，梨、橘子、柚子等。（详细可查看文章：中医养肺之道）
不要吸烟！不要吸烟！不要吸烟！（重要的事情再说三遍）。
五、肾开窍于耳
“耳坚者肾坚，耳不坚者肾脆。”五官中的耳朵是肾脏的反射区。
若出现头晕耳鸣、听力减退、耳聋失聪，或伴有足跟痛、腰酸痛或尿频等症状，说明肾的功能有所下降。
保养肾脏首先要改善睡眠质量，保持充足的睡眠，早睡早起，多喝水，促进排出血液毒素，注意腰部保暖。（详细可查看文章：不要一听养肾就乱补）
观察五官，可以更了解自己！
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