正在慢慢从我们视野中消失的传统美食，真可惜！

【火锅】在小编父亲出生的那个年代，吃的和现在相比，差距很大，在那个时候大多数是吃的是泡菜、红薯等，每次都希望过节，因为不定期还会有肉或者咸鸡蛋吃，一个咸鸡蛋吃上一个星期都是很正常的事情，小时候对美食没有太多的概念，吃在嘴里香是唯一的标准，那个时候称的上是美食的应该要属油渣了。

【油渣】吃过油渣的人应该有很多，油渣本身是猪身上的脂肪通过油炸沥干的产物，沥干后切成一小块一小块，别说吃就算在外面闻着都觉得香，每次弄好后都忍不住吃上一大口，感受那种入口嫩滑又香浓的口感，而且不用什么复杂的加工。

【辣椒炒油渣】加点盐加点辣椒爆炒后，那种味道可以让你回味上一个星期，小伙伴们对油渣是不是也有着有着特殊的情怀呢？

【钵仔糕】钵仔糕算是一种传统的小吃，小时候每天放学后都会争前恐后跑去钵仔糕店，排队买钵仔糕，钵仔糕味道有很多，像有香蕉味、红豆味（那时的最爱）、苹果味、葡萄味等，口感嫩滑细腻，味道清甜，一口下去软软的还有一种Q弹的劲道。

【红豆钵仔糕】放学期间人手一个或者多个插在牙签上的钵仔糕，吃上一口那叫一个开心，对于从小吃了这么久的美食，小编小时候却并不知道它的真实名字，小伙伴们知道吗？除了钵仔糕还有一个那就是叶儿粑，出校门时不时就可以看见一个人推着一个小车，上面有几个蒸笼的人吆喝着叶儿粑，叶儿粑，每次围着小车的人也不少，小编当然也在其中，毕竟小时候美食的吸引力还是很大的。

【叶儿粑】叶儿粑被一个叶子包裹，表面白皙透亮，有的有些泛黄，口感软糯，最重要的是里面有肉吃，而且在糯香和肉香的搭配下有一种别样的口感。到了现在，很少看到了也很少吃过这些从前满大街可见的美食，但是那种味道依旧存在于很多人的记忆中，很可惜这些小时候的美食慢慢正在消失。现在的小孩应该没有几个人吃过吧。