花生是我们日常生活里面一种比较特殊的食物，因为它既可以作为蔬菜食用，同时也被人们拿来当做坚果食用，很多人在闲暇的时候都会将花生当作零食慢慢的品尝。但是现在人们吃花生的时候都喜欢将它炒熟或者蒸煮过后食用，因为生吃没有什么香味，其实生花生的营养价值和养生功效才是最高的，而炒熟以后的花生有大部分的营养都被破坏掉了。花生在我国民间有很多别名，由于它的外形酷似我们平时所吃的豆类，加上它又是生长在泥土里面的，因此人们也将它叫作：泥豆。此外花生还具有“长生果”的美名，因为花生里面富含大量的脂肪酸以及硒元素等成分，这两种成分赋予了花生就有抗衰老和促生长的作用。同时花生里面还富含大量的维生素E、白藜芦醇 、铁元素以及可溶性植物膳食纤维素，因此经常食用花生还就有补血活血以及促进消化的作用，我们平时没事的时候可以放几粒花生米在嘴里咀嚼，对口腔和肠胃都有很好的保护作用，既可以预防口腔溃疡的发生，同时也可以促进肠胃黏膜的修复，可以帮助我们预防胃炎、慢性胃炎以及胃溃疡的入侵。虽然经常吃花生能够给人体带来很多鲜为人知的好处，但是我们在吃花生的时候也有很多事项需要大家引起重视的，我们大家一起来详细的了解一下吧。
医生劝诫：吃完花生后不能碰“3物”，比“砒霜”还可怕，别傻傻不当回事！
1、蕨菜
蕨菜是人们生活中比较常见的一种野菜，由于它具有极高的食用价值和食疗价值，因此这种食物也被人们叫作“山菜之王”。常吃蕨菜具有非常显著的清热解毒和杀菌消炎作用，可以帮助我们预防一些炎症疾病的入侵。但是蕨菜里面含有大量的原蕨苷成分，这种物质具有一定的致癌性，因此我们在食用之前应该先将它进行焯水。同时我们平时在吃完花生之后也不可以碰蕨菜，容易导致肠胃不能吸收到营养成分。
2、蟹类
蟹类食物是现在生活中一种特别受欢迎的食物，随着现在冷藏技术的飞速发展，这种食物开始逐渐的走进了人们的生活，很多内陆的朋友也可以吃到新鲜的蟹类食物了。但是我们在吃完花生之后却不可以碰蟹类食物，因为它们两种食物的性味不和，同吃容易给肠胃造成一定的刺激和伤害，会引起肠胃出现肠胃不舒服以及腹泻的现象。
3、黄瓜
在我们生活中黄瓜的种类非常的繁多，但是最常见的两种就是普通黄瓜和秋黄瓜，普通黄瓜比较细长，而秋黄瓜相对较短胖一些。这种蔬菜的吃法非常的简单，即可以直接当水果生吃，同时也可以将它制作成凉拌菜食用，甚至还可以将它拿来炒肉或者烧汤食用，味道都非常的鲜美可口。不仅如此，黄瓜还可以切成片后拿来敷脸面对去除面部的黑斑以及皱纹有很大的帮助。但是我们在吃完花生之后却不可以碰黄瓜，因为它们同吃容易在肠胃中将黄瓜的营养成分破坏掉，不仅不能起到健康养生的作用，而且还会加重肠胃的负担，因此肠胃出现腹泻以及腹部不适的症状。
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