华龙网讯 （记者 陈钧）今后欧美人灌肉肠的肠衣，相当一部分将由重庆来提供。市外经贸委有关负责人昨日称，从今年起，我市将花5年时间扩大天然肠衣出口额，使之达到2亿美元，把天然肠衣出口做成西部老大。
该负责人介绍，天然肠衣出口是我市农产品出口中的“大头”，去年重庆出口农产品2.4亿美元，天然肠衣就占4000万美元，占农产品出口总额的20%。
不过，我市的天然肠衣加工企业仍存在着规模小、科技含量低等问题。市外经贸委统计数据显示，我市出口额超1000万美元的肠衣企业不过2家，其出口产品基本上就是天然肠衣，没有任何下游延伸产品。
“江苏、上海等地的肠衣加工企业不仅出口肠衣，利用肠衣提取心脑血管病特效药肝素钠。”重庆天然肠衣出口协会秘书长张永奎说，与60-70元一把的肠衣相比，肝素钠的附加值极高，可卖到4万元/公斤。
张永奎称目前，重庆正在帮助1家肠衣加工企业建立肝素钠提取工厂，如果工程顺利，工厂将于年内投产。一旦工厂投产，不仅将提高天然肠衣出口的附加值，还将带动天然肠衣加工业企业的发展，有望在5年内培育出1个天然肠衣+肝素钠出口上亿美元的龙头企业，天然肠衣出口总额突破2亿美元。如此一来，天然肠衣将占我市农产品出口总额的40%，一举超过四川，成为西部地区天然肠衣出口老大。
