奶白菜肉丸煲

 

 

天气渐渐冷了，除了注意添加衣物之后，也得注意多吃一些暖身菜。比如多吃羊肉煲、炖排骨、焖牛腩等等。但是对穷忙+懒人族来说，这些未免过于复杂又费时。那咱们就吃今天这个菜吧，奶白菜肉丸煲，简单又省时，15分钟左右就可以吃上一碗热腾腾的暖身菜，过一个暖暖的秋冬。

美食用料：奶白菜3棵、肉丸10只、盐、油、鸡精

步骤：

1、奶白菜洗干净，接适量的清水，把肉丸放入

2、煮开后，下几滴油，放入奶白菜

3、中火煲约15分钟至奶白菜绵软

4、加入一点点鸡精提鲜，食盐调味即可

Remark:肉丸买的是安井牌的，我超爱这家出品的撒尿牛肉丸，不过这次没有买到，就买了牛肉丸和香菇贡丸，味道也很赞。另外，小小说明下，菜名+煲在广东话的意思跟北方的炖是类似的。