农村大哥的“弓鱼”技巧，让鱼离水48小时都依然鲜活，附“弓鱼”方法

我们赶集买鱼的时候总是挑最鲜的，活力最好的，可从集上买回家来，原本活蹦乱跳的鱼已经奄奄一息了，如果路远的话，鱼可能已经死了。有没有一种方法能让鱼最大程度的鲜活呢？有些农村的大集上，卖鱼的大哥会把你买的鱼用绳绑起来，据说这样的“弓鱼”离水48小时都依然鲜活如初。“弓鱼”为何不易死，有什么奥密吗？

我们都知道，刚买的活鱼离了水以后，总是拼命的蹦跳，一段时间后，鱼消耗了大部分能量，只能拼命张嘴呼吸，直到耗尽最后一点气力后死去。

如果我们能让鱼不乱蹦跳，降低消耗，并能轻松地获得氧气，那么这条鱼就能最大程度的保持鲜活了。农村人发明的“弓鱼法”就能完美的解决这个问题。

“弓鱼”起源于建瓯的农村地区，当地的渔民把鱼捕上来后，1、先用竹签在鱼鼻子或鱼上唇上穿一个孔。2、用绳子的一端从鱼的鼻嘴穿过，打上结。3、把鱼沿内侧将鱼身弓起来，拉紧绳后再用另一端把鱼的尾部（肛门下侧）绑起来，这样就把鱼弓好了。

此时的鱼已经动弹不得，嘴和腮盖被紧绷的绳子拉开，腮丝能跟空气充分接触，连呼吸都不用奋力张嘴了，虽然呼吸效率不如在水中的时候，但也能维持一段时间。据农村的渔民说，这样的“弓鱼”在冬季可保活72小时，夏天能保活48小时左右。