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【店铺运营】店铺特色经营六大核心问题解析
我们都知道,加盟商做的是品牌零售生意。既然是零售,店铺无疑是重要的。那么,我们应该如何开一家有特色的店呢,那就是本篇要介绍的店铺管理六大核心问题,即卖场形象、卖场服务、卖场定货、卖场选址、卖场布局和人员的管理。
1.卖场形象
卖场形象是由店面形象、商品形象、服务形象来支撑的。据专家调查发现:人类接收的外界事物83%来自视觉。这一调查结论充分说明了店面的形象在吸引消费者时起了第一作用。试想,顾客如果连店门都不进,我们的货品又卖给谁呢?好的店面形象能让顾客引发关注,产生联想,投资形象小钱,赚市场大钱,其中的利益得失可想而知;卓越的店铺,商品管理永远是主题,也是店铺生存发展的主题,良好的店面形象、出色的商品,再加上好的服务形象,能迅速提升消费者的购买欲望。
2.卖场服务
服务便是充分满足消费者的需求。无疑,特色化服务成为焦点,研究你的目标客户,对目标消费者进行深入调查,你的目标客户应该是创造你店铺总体营业额80%的消费群,确定消费群并为之精心设计售前、售中、售后服务,以一小时为划分,提升效率服务能改变一个人对你产品的认识。因此,未来的市场,服务已经不可逃避地成为市场竞争的一部分。
3.卖场定货
每个人都有自己的偏好与爱好,但加盟商要明确的是我们是在做零售生意,好的产品市场说话、消费者说话,因而不要只顾自己的创意,忘了我们在做生意!学习做一个买手,培养自己的意识,未来的市场将是买手制市场,一个成功的买手须具备三大本领:看款、整合和控制下单量,只有不断地培养自己的订货能力,才能在市场中长久发展。
4.卖场选址
未来3至10年,服饰行业发展形势呈上升趋势,如何选择卖场是一个关键。良好的店址选择是其店铺开发过程中首要的和最需要重视的因素,店址选择的失误将直接导致店铺运作的低效率和投资损失。
5.卖场布局
一般来讲卖场的布局要注意以下几个因素:卖场的三大空间、卖场布局要点、卖场定位与品牌定位、卖场路径、正品卖场与促销卖场、卖场的阳面与阴面等。
6.人员管理
企业是什么?企=人+止,同一市场同一品牌,不同的人操作有完全不同的结果。所谓管理即让别人把你想做的事做好,合理利用人力资源。
因此,零售商应认识到观念的重要性,作为老板一定从重要角度考虑:
第一,要问自己是否给导购进行了生存方面的承诺,即生存的能力,学到有价值的东西;
第二,升值。员工工作在3~5年内身价会不会提高,她的潜力有多大。当有的老板问及员工将来有什么打算,员工说像他一样做老板时,有些老板会惊慌失措,相反老板要勇敢地告诉她:“太好了,在这儿,我能让你实现你的梦想。”如果一味的怕店长、导购过快成长而超越了自我,店铺又怎样去发展。
第三,要对导购、店长进行职业生涯规划。我们有没有给导购一个梦想,我们的店铺要做一个梦工场,当人生有梦想的时候才会去追梦。综上所述,即人生的三生原则:生存、升值、生涯
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