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我的茶缘
连日来的劳碌没有白费。难得闲暇,带着几分倦意,更有几分畅酣,办公桌没有茶具,却也冲上一杯普洱茶。袅袅的茶雾迷离着我的视线,摇动杯子,发酵过的茶叶起伏旋转,十足一个个红衣少女在舞蹈,在呻吟,在企盼。渐渐地,她们像一个个刚刚起床不久的女人,慵懒地、慢慢地精神了起来,簇簇拥拥,各自有各自的位置,屏息静气地分泌着她们的酒红。此时的我,便有了一份茶叶样的心情,也不由自主地为苏东坡“从来佳茗似佳人”之感慨所叹服。
我于茶并没有多的深究,以前喝何种茶也不定性。绿茶淡雅,红茶深沉;茉莉茶香,乌龙茶醇;龙井如西湖引人神往遐思,铁观音似乎染着一丝历史沧桑。但林林总总喝的多了,并无太特别的感受,仅解渴提神而已。近年开始喝普洱,倍感亲切,令人想起朱敦儒“飘萧我是孤飞雁,不共红尘结怨”的诗句,对普洱茶便是一喝而不可止,于是开始与茶结下了不解之缘。
茶道中人说:“品茶者,品水也,器也,境也,心也。”茶道乃饮茶之道,其炊茶用具、煮茶方法、茶室布置、礼节礼貌、交谈话题等一系列高雅考究的套路,都有极为严格的规定,一招一式、一板一眼都马虎不得,其刻板程度比起孔孟之道来恐怕是有过之而无不及。我天生洒脱随意惯了,因此不屑于茶道,甚至连茶艺都不愿意考究,只记得周作人先生曾做过这样的解释:茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作“忙里偷闲、苦中作乐”。这句话正合了我的心境,长期的劳累,需要的就是忙里偷闲苦中作乐,何必囿于那一招一式一规一矩呢?在繁忙之余,我会邀上几位无话不谈的好友,在家里的茶室摆起龙门阵。大家对茶是既非“道”亦非“艺”,泡茶的方法既可意会,又能言传,不需技巧、不溯渊源,不分高低,以自己喜欢的方式,随心所欲。可以喧哗中七嘴八舌,喋喋不休;可以碰杯中妙语连珠,笑谈古今;可以对视中轻言细语,心达灵犀。总之一杯在手,茶洗尘埃,不觉心静如水,物我两忘。——这或许也是一种禅意吧!悠哉乐哉之时倒是缓解了不少的工作压力。
工作不忙的时候,因为已经习惯于熬夜而不能提前入眠,往往也会在夜深人静之时独处茶室。那蒸腾的氤氲,袅袅上升的水汽,人不知不觉会陷入一种无限的遐思,一种入禅的意境。每冲一道水,杯中的茶亦不相同,色彩变幻,深浅纷呈。鹅黄清澈,淡雅素净,恰似久藏琥珀;汤明色红,清润可人,宛若葡萄佳酿。那一汤一叶,使灵魂瞬间得到净化,思想进入了虚无,烦恼、劳累已了无踪迹。
几道水过后,将茶叶置于透明的杯中再加入滚水,水雾轻盈升腾,茶叶婀娜多姿飘飘渺渺,美不胜收。少顷,茶叶慢慢沉入杯底,水温下降雾也不复升腾。
——最终,一切归于宁静。
茶如此,世事亦如此,在这个急功近利变化摇摆的年代,惟有不放松做人的基本尺度,不改变向善的定力,不移不堕,才是人生永远的功课。
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