我家yiyi狂爱吃我做的炸酱面，小家伙放出话来，一天三顿，顿顿吃，连吃180天也吃不腻！天啊，你吃不腻，我做也会做恶心啦！不过话说回来了，小家伙爱吃我做的炸酱面，还不是因为俺做的炸酱面好吃吗
[美味炸酱]
炸酱原料：
豆瓣酱，甜面酱，去皮五花肉，葱花，姜末，冰糖，料酒，淀粉；
做法：
１、五花肉切１厘米见方的小丁，用料酒和淀粉腌１５分钟（炸酱里的肉巨好吃，多放点）；
２、取豆瓣酱，甜面酱（１：１的比例），清水调稀；
３、炒锅上火，油热后下肉丁煸炒，炒至肉变色并出油；
４、加葱花，姜末炒香；
５、加入调好的酱；
６、加入几块冰糖（可使酱味道鲜美，色泽光亮）；
７、翻炒至冰糖融化即可。
吃时在面上舀上一大勺子炸酱（没有放盐，一点也不咸），加上自己喜欢的菜码，加点醋，来头蒜，绝啦！
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