美味红烧肉简单版

原料

五花肉500克，葱姜少许，

调料

老抽10克，生抽20克，冰糖20克。料酒10克

做法

1,肉切块，

2,放冷水煮开，就是焯水。

3,然后锅清洗干净,重新放油,放葱姜，爆香葱姜,

4,再放五花肉，炒一分钟，

5,,加调料

6,再倒入没过肉的水，

7,盖盖，800w煮一小时，（或中小火）

8,最后十分钟过来看看，别煮干了。煮至收汁即可。成品特色：色泽诱人，肥而不腻。