简单易学的几道美味家常菜，鲜香可口超好吃，新手也能快速上手

1.绞好的五花肉馅子，加入葱姜

2.为了口感好我就加了一个鸡蛋，加入少量味达美和盐就好！

3.茄子切好，中间留点缝隙装肉馅子

4.这是装好馅子的样子

1.准备食材，葱姜切碎，香菜切断，肉馅儿半小碗

2.热锅倒入适量油

3.下肉馅儿炒散，加盐，酱油，料酒

4.翻炒片刻加入番茄酱，少许水

5.臊子出锅装碗

6.另起锅，煮面条

1.菜都准备好了

2.盐，鸡精，蒜泥，辣椒粉，剁辣椒，酱油生抽，香葱调配好

3.烧开适量的水，把菜煮熟来，黄瓜不用。熟了后沥干水放碗里

4.再烧适量的油浇到准备好的调料里烫一下

5.再倒入菜里，搅拌，记得倒入黄瓜。自己都快忘了都

1.大白菜洗干净，凤爪我的现成的！

2.大白菜切菱形块，备用！

3.香葱洗干净，切沫，线椒切丝！

4.电饭煲里面倒油，油热后放小葱，线椒爆香，放泡椒凤爪，大白菜，翻炒两分钟，加开水开始炖！

5.炖10分钟左右放入味精，盐调味，盖上盖子再炖10分钟就可以了！