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井泉联话(江苏省)之中冷泉

江心千堆雪,絮起花飞脉清冷;

天下第一泉,刻石呤咏经分明。

镇江三山,梁红玉金山击鼓;

扬子一泉,文天祥冷泉题诗。

中冷泉位于江苏省镇江市金山之西石弹山下。唐时,金山是长江中的小岛,至清代,长江主干北移,才与南岸相连。这里有白石泉池一方,石栏上刻有清人王仁堪书写的“天下第一泉”五个大字。池中清泉涌流,泡滚汽腾,有如堆堆白雪。水质清冽甘美,是煎茶的最佳水源,被誉为茶圣的唐人陆羽在品尝、比较各地名泉之后,将中冷泉列为煎茶之水中的第一等,即“天下第一泉”,并于公元780年载入他的专著《茶经》。南宋民族英雄文天祥在金山赏泉以后题诗曰:“扬子江心第一泉,南金来北铸文渊”,产誓“男儿斩却楼兰首,闲品《茶经》拜羽仙”。镇江的三大名山是指金山、焦山、北固山。巾帼英雄梁红玉曾在金山击鼓,助其丈夫韩世忠抗金。

祖才先生遗作
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