青椒是一种十分健康的菜，在餐桌上大都数都是以配菜的身份出现。含有丰富的维生素C，辣椒味较淡甚至不辣。然而青椒含有含丰富的营养，对人体来说可是有相当多的好处。
青椒不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。含有丰富的维生素C和维生素A，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。还可以防治坏血病，而且其生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。能促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。更重要的是青椒可以燃烧脂肪，修身塑体！
豆腐是豆制品，豆制品当中含有丰富的营养成分，对女性身体特别有好处。可以为女性排毒养颜，加速身体新陈代谢，保养皮肤。还可以防止便秘发生。更重要的是常吃豆腐能够减肥减脂，效果非常好。对人体非常有益，可促进体内毒素排出，除此之外还可以有效的促进肠胃的消化。令肌肤重现白滑及光泽。
所以青椒和豆腐一起炒，女性常吃，祛湿排毒，小肚子平了，皮肤也细腻
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