葱炒鸡蛋
1.鸡蛋两个、盐一勺倒入碗中放入葱段搅拌均匀
2.锅里倒油
3.倒入蛋液
4.翻炒一下
番茄炖牛肉
1.准备材料：牛肉、西红柿、芹菜、八角、桂皮、花椒、干橘皮、生姜、香叶。
2.西红柿洗净，切成块。
3.芹菜洗净，切成段。
4.牛肉洗净，切成块。
5.锅里烧开水，放入牛肉，焯至血沫出来。（主要是去除血水）
6.捞起，沥干水分。
7.把西红柿放入锅里。
8.再放入花椒、八角、桂皮、香叶、干橘皮、生姜。
9.再把沥干的牛肉倒进锅里。
10.加入盐、生抽、料酒。
11.加入适量的水，开大火炖。
炒年糕
1.准备食材。
2.锅里面加水。
3.沸腾后加入年糕，煮软捞出。
4.锅中加油，待油温到七成热的时候，加入蒜蓉辣酱炒出红油即可。
5.加入芹菜煸炒。
6. 在芹菜快熟的时候加入年糕翻炒
7.年糕炒1分钟，加水
8.在水马上烧完的时候关火翻炒
9.翻炒均匀即可出锅。
泡椒鸡爪
1.把鸡爪去尖
2.所有备料
3.放入锅中煮开
4.十分钟后捞出
5.冷水冲洗 备用
6.倒入泡椒糟卤，浸泡半小时左右就可以吃了，冷藏一下，味道更好
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