家常菜最美味!教你几道菜的做法，口感好，特别香!

美食当前，总会有所思考，有的人在美食前驻足观察、有的人在吃美食的过程中思考人生、有的人是品尝过美食之后体味人生百态。食物是我们的天性，慢慢的咀嚼，轻轻地品尝，是一种非比寻常的雅致。下面小编要给大家分享一些能让你体味到人生百态的食物，大家搬好小板凳和小编一起来感受一下吧!

【四季豆炒肉】

材料:四季豆、瘦肉、红椒、大蒜、盐、猪油、香油、无添加酱油

【做法】

1、瘦肉切片装碗，加入1茶勺香油，1茶勺无添加酱油，拌匀腌制15分钟。

2、腌肉时间，把四季豆在滚水里煮2分钟，捞出，切成小段。

3、大蒜拍碎，红椒切小圈。

4、食材都准备好，大火烧热锅，调中火，放适量猪油，接着放入大蒜，30秒后放入腌制好的肉片，翻炒。

5、炒香肉片，放入四季豆和红椒一同翻炒，炒1分钟放适量盐，翻炒均匀，出锅。

【小贴士】腌过的肉片，炒出来又嫩又香，非常好吃!

【小瓜炒肉末】

材料:肉末、小瓜、小米辣、盐、无添加酱油、香油、大蒜

1、腌制10分钟，腌过的肉末口感更好。

2、小瓜切成片，大蒜拍碎，小米辣切小圈。

3、大火烧热锅，调中火，放人猪油，猪油化开，放入大蒜，接着肉末翻炒。

4、肉末炒至6成熟，放入小瓜片，一同翻炒。炒至小瓜断生，放适量盐、香油，翻炒均匀出锅。

【鸡蛋炒葱花】

材料:鸡蛋2枚，小葱三颗，盐，温水，猪油，胡椒粉，香油

【做法】

1、把鸡蛋打入碗中，充分搅散。

2、小葱切葱花，切好和鸡蛋放在一起，加入适量盐，一点胡椒粉，少许香油，一点温水，充分搅匀。

3、大火烧热锅，调中火，放入少许猪油，晃动锅把油摊平，倒入蛋液。

4、蛋液边凝固，用锅铲边搅，至蛋液完全凝固，出锅。

【小贴士】蛋液里加一点温水，鸡蛋更嫩;鸡蛋凝固马上出锅，这样炒出来的鸡蛋又香又嫩!

我们曾经熟悉的味道和岁月一起丰富了我们的人生。渐渐懂得，食物对于我们，早已成为我们生活中不可少，并已经成为一种艺术化的生活观。