糖醋里脊（鸡肉版）

8.2 综合评分

109 人做过这道菜

❤️想吃就做了.
猪肉这么贵来块鸡胸肉吧.
哈哈哈完全不输给猪里脊呀😁

【另外记得给个好评呀❤️】

用料

原图无滤镜✨ 鸡胸肉洗干净切成长条儿
原图无滤镜✨加入盐黑胡椒粉料酒一个鸡蛋 . 搅拌均匀腌制十分钟或者半小时.
原图无滤镜✨之后加入适量淀粉再加入等量的面粉搅拌均匀不要有液体就行但是也别成坨
原图无滤镜✨油温五成热全程中火炸肉
原图无滤镜✨ 尽量一条一条下锅避免粘连手速快点儿
原图无滤镜✨变成稍稍黄色捞出控油备用
原图无滤镜✨大火烧油至八九成热倒入刚刚炸好的鸡肉复炸一遍口感会更好不容易软榻 .下火锅快速翻动几下让肌肉均匀受热. 关火用余温再继续炸20秒左右捞出控油.
原图无滤镜✨ 此时一直关着火！！！然后把油倒出来留一丢丢或者不留油都可以 . 关着火！！！加入适量番茄酱两勺（10G）糖适量醋.然后开火熬汁 .这个口味你自己调可以尝一尝 . 等糖完全融化了加入一盘子底的清水就是一点点就够了 .继续熬.
原图无滤镜✨熬的时候要一直搅熬成这样一直冒泡泡就可以 . 搅拌完了也一直冒泡泡就OK的
原图无滤镜✨ 倒入炸好的鸡肉迅速的翻炒均匀关火出锅
原图无滤镜✨ 贼好吃你们快来试一试～

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。