《红楼梦》里有很多精彩的人物，在贾府里，他们或美丽或丑陋，或真实存在或存于人们的议论中。其中吕洞宾这个传说中的人物，仅在两个人的言语中出现过，虽仅有两次，却意义深刻。
大图模式《红楼梦》里的荣国府，关系错综复杂，诸多矛盾相互纠缠。王夫人做为“掌门人”，对待不同人有不同的态度，对待同一人也因心情不同而有不同态度。这种随心所欲的做法，让人无法理解，无人感怀，更无法感恩，所以在她面前的人往往是表面上一团和气，内心里却各怀心思。
《红楼梦》第二十五回，王子腾夫人的寿诞，贾母和王夫人未去，薛姨妈同王熙凤并贾家几个姊妹、宝钗、宝玉一齐都去了。晚上还未回来之前，贾环下了学，拜见王夫人时，王夫人便命他抄《金刚咒》唪诵唪诵。
因为很少受到王夫人的恩宠，贾环便拿腔作势的抄写，一会儿支使彩云，一会儿又叫玉钏儿，众丫环都不理他。彩霞因与他合的来，所以借倒茶递给时提醒他安分，贾环道：“我也知道了，你别哄我。如今你和宝玉好，把我不答理，我也看出来了。”彩霞咬着嘴唇，向贾环头上戳了一指头，说道：“没良心的！狗咬吕洞宾，不识好人心。”
庚辰眉批：此等世俗之言，亦因人而用，妥极当极！壬午孟夏，雨窗。畸笏。
“狗咬吕洞宾不识好人心”是当时的世俗之语，而这个故事历来流传很广。
吕洞宾自幼聪颖，十岁便能文，十五岁就能武，精通百家经籍，长大之后，抛弃人间功名富贵，与妻子一起来到中条山上的九峰山修行。和妻子各居一洞，相对可望，遂改名为吕洞宾；“吕”，指他们夫妇两口；“洞”，是居住的山洞；“宾”，即告诉人们自己是山洞里的宾客。经过多年修炼，后来成为八仙之一。
关于狗咬吕洞宾的典故有三个：
大图模式第一个出自于《八仙得道传》。二郞神的哮天犬私自下凡为害人间，吕洞宾奉命拿法宝“布画”去收降。哮天犬不知“布画”真假，误入其中后，吕洞宾担心哮天犬因此而死，又将哮天犬放出来，结果被哮天犬咬了一口。
第二个出自于民间传说。吕洞宾成仙后，一次过河，路遇一个投河自尽的男人，他将人捞上来后杀了一条狗，用它的心脏救活男人。没想到男人一醒来，破口大骂他不该杀狗救他，吕洞宾只好用泥捏了个心脏，填在狗的胸膛中，救活了狗。狗活了之后，到处追着咬他。
第三个是一个民间故事。吕洞宾有一个同张好友苟杳，在吕洞宾的帮助下读书，后来娶妻，吕洞宾怕他荒废学业，就在他娶妻的前三天，替他入洞房，苟杳刚开始非常气愤，后来得知吕洞宾的好意，发愤读书当了官。后来吕洞宾家里败落，去求苟杳，苟杳根本不提帮他之事，过了几日，吕洞宾认为自己遇人不淑，便独自回家，没想到家里盖起了新房，妻子正在为自己守孝，劈开自己的棺材，里面全是金银财宝。原来是苟杳因为当年他入洞房之事与他开了个玩笑。从此，两家关系极好。因为这个故事，人们编成了一句俗语：苟杳吕洞宾,不识好人心”。因为“苟杳”和“狗咬”读音相同，后琰传来传去，就成了“狗咬吕洞宾不识好人心”。
大图模式彩霞是王夫人身边的丫环，她和别的丫环不同。大多数人同王夫人一样，看不起庶出的贾环，但是她却不一样，对贾环情有独钟。后来，彩霞年龄大了被王夫人放出待嫁。王熙凤的陪房旺儿之子看上了她，她还对贾环恋恋不忘，让自己的妹妹小霞去暗地里去求赵姨娘想办法，但贾政怕耽误贾环的学业最终没同意。
彩霞在王夫人的身边，自然知道眉高手低，虽然知道王夫人不喜欢贾环，但她对贾环却是一片真心，无论是帮助他拿茶保留他的脸面，还是私下劝他安心守分，都是有意暗中维护他。但是贾环却不领情，却说她对宝玉好，这让彩霞心中不高兴，但又不能与他翻脸，所以便借用“狗咬吕洞宾不识好人心”的俗语，表达自己又气又恨又爱的情绪。
《红楼梦》第六十三回，贾宝玉生日的当天晚上，大家为宝玉庆祝生日时玩起拈花签的游戏，薛宝钗抽到了牡丹的花签后，大家共饮一杯，薛宝钗让芳官给大家唱一曲，芳官细细唱了一支《赏花时》。
翠凤毛翎扎帚叉，闲踏天门扫落花。您看那风起玉尘沙。猛可的那一层云下，抵多少门外即天涯。您再休要剑斩黄龙一线儿差，再休向东老贫穷卖酒家。您与俺眼向云霞。洞宾呵，您得了人可便早些儿回话；若迟呵，错教人留恨碧桃花。
《红楼梦》不同的版本对一段文字有不同的描述。
大图模式第一种是庚辰本戚序本有改易的曲词全文。
芳官只得细细的唱了一枝《赏花时》：“翠凤毛翎箒叉，闲为仙人扫落花。您看那一风起玉尘沙，猛可的那一层云霞，抵多少门外即天涯。您看那一风斩黄龙一线儿差，再休向东老贫穷卖酒家。您与俺眼向云霞，（洞宾呵）您得了人，可便早些儿回话。（若迟呵）错教人唱恨碧桃花”才罢。这段文字中第二句“闲与仙人扫落花”对原曲词作了改易。
第二种是程甲本有删略的曲词原文。
芳官只得细细的唱了一支《赏花时》“翠凤翎毛扎帚杈，闲踏天门扫落花”才罢。一是只保留前二句曲词而删略后文，二是第二句“闲踏天街扫落花”恢复了《邯郸记》曲词原文。
郑庆山《红楼梦版本源流概说》指出：“杨（杨继振《红楼梦稿》），列（列宁格勒藏本《石头记》），梦（梦觉主人序本《红楼梦》，即甲辰本），程（程甲本程乙本））四本删节了芳官所唱《赏花时》曲子词，只保留了前二句。”
这三种不同的版本中，有两种版本保留了吕洞宾的故事。
大图模式《赏花时》出自昆曲《邯郸记》，芳官所唱是何仙姑对吕洞宾临行前的一段叮嘱。大意是：蓬莱山门外扫花的何仙姑已入仙班，她请吕洞宾到尘世度人扫院，让他早去早回，赶赴王母娘娘的蟠桃盛宴。
这支曲是在薛宝钗的要求下唱响的，应该是对薛宝钗人生寓意的写照。
《红楼梦》一书未完，但薛宝钗和贾宝玉成婚却是不争的事实。婚后两人过上了齐眉举案的生活，但不幸的是贾府被抄家。薛宝钗为人精明，会支持贾宝玉离家外出避祸，临行前会有《赏花时》的情形。
“翠凤翎毛扎帚杈，闲踏天门扫落花”是指贾宝玉是神仙下凡的身份；“您看那风起玉尘沙。”隐喻宝玉离家出走时的时局；“猛可的那一层云下，抵多少门外即天涯。”写明宝玉从未远行，出门便是天涯路；“您再休要剑斩黄龙一线儿差，再休向东老贫穷卖酒家。”，是让宝玉出外在要在贪恋自已；“您与俺眼向云霞。洞宾呵，您得了人可便早些儿回话；若迟呵，错教人留恨碧桃花。”是叮嘱他时局好转后，要早点回家。
当然，这只是推测，真实情况如何，不得而知。
大图模式曹雪芹写《红楼梦》多次修改，笔下人物各有作用，吕洞宾自然也不例外。
一是刻画美好的爱情。《红楼梦》里写了各种各样的爱情。主子小姐中，贾宝玉和林黛玉是爱情，贾琏和王熙凤也是爱情；丫环仆人中，司棋和表哥是爱情，彩霞和贾环也是爱情。彩霞喜欢贾环让人不解，脂砚斋对此批注：“风月之情，皆系彼此业障所牵。虽云“惺惺惜惺惺”，但亦从业障而来。蠢妇配才郎，世间固不少，然俏女慕村夫者尤多，所谓业障牵魔，不在才貌之论。”事实上自古皆如此，人世间往往是“痴汉偏骑骏马走，巧妻常伴拙夫眠”。彩霞喜欢贾环是真心的，她骂贾环“狗咬吕洞宾不识好人心”就是爱情！
二是预伏故事的后续情节。依据芳官所唱《赏花时》，解读薛宝钗和贾宝玉的婚姻生活确有推测的成分，但彩霞和贾环的爱情故事却是真实存在的。彩霞被旺儿之子看上后，几次求人做媒都没成，最终找到了王熙凤。王熙凤让贾琏派人去提亲，大管家林之孝心存善意，说出旺儿之子酗酒赌博，素有恶习，让贾琏不要糟蹋了彩霞。贾琏回来找王熙凤时，王熙凤已经亲自找过彩霞之母，靠自己的权威让彩霞之母答应了这桩婚事。彩霞不嫌弃贾环，竟然被贾环所弃，最终落入旺儿之手，通过婚姻悲剧，深切地刻画出贾环是一个“狗咬吕洞宾不识好人心”的人。
大图模式三是对传统文化的继承。曹雪芹是一个伟大的文人。他在《红楼梦》里细腻地记录封建鼎盛时期中国顶层贵族的生活方式，不留痕迹的写出了封建社会文化和伦理。在传承文化中，他既写诗词歌赋，也巧妙的运用佛语俗话。他两次提及吕洞宾，第一次运用的俗语，代表了普通民众间的口头文化；第二次运用的唱曲，反映的则是世代流传戏剧文化。这种运用方法既表达了他驾驭文学的能力，也深刻地反映出他的文化自觉。
曹雪芹的高明之处在于，借助吕洞宾这个人物，使关联的故事生动深刻，关联的人物鲜活灵动，虽然仅用两处笔墨，但每一处都是神来之笔。
本文资料重点引自：《周汝昌校订批点本石头记》80回本；《红楼梦》人民文学出版社1982/1990/2018 ；《红楼梦》程乙本·启功校订。
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