美酒大家应该都有喝过,但是用马蜂炮制的美酒,有几个人见过?
马蜂作为一种群居的物种,有很强的攻击性,当受到攻击或者是骚扰时,就会发动群攻技能,带领一大堆的老大和小弟找你唠嗑,看你不顺眼的还会给你打上一针,轻点的你把刺拔掉疼个几天,严重的就会出现过敏或者是中毒现象,使人休克,导致死亡。
今天下班买菜的时候发现很多人围着一圈看热闹,作为一个地道的中国人,我也毫不犹豫的围观了上去,不看不知道,一看吓一跳,因为天色已晚,有点黑,加上外面包着的白沙步,拍出来的照片不是很清晰。
但是,你没看错,对的,很大一只马蜂窝。用白纱布包裹着,仅仅留出一个位置的出口放了一个玻璃酒罐,透明的,虽然打着手电,但可以清楚的看到里面有马蜂在飞,同时酒罐里面已经有了不少的马蜂在里面了。
从瓶子外面可以看得到有不少的马蜂在里面泡澡,有的甚至扎猛子到罐底去了,但为什么马蜂有毒还能泡酒昵,因为马蜂其实也是一种中药药材,就像传说中的“以毒攻毒”一样,它也有解毒的功效。但是野生的马蜂难以处理,价格也会相对而言比较昂贵。
在咨询后教大家怎么制作马蜂酒的做法。
材料:野生鲜活马蜂(最好是晚上制作,晚上马蜂攻击性弱些),自家酿的高度米酒(没有也可以去市场上买高度数的高粱酒或者苞谷酒),大号的玻璃酒罐。
制作方法:首先将玻璃酒罐洗净后消毒,然后先倒米酒进去,不要太满,大概是酒罐的8成高度就行,然后将马蜂弄进去,记住不能用手直接抓,可以带手套去弄,保证马蜂的完整性。放完马蜂后立刻密封酒罐,放在通风阴凉的地方半年,记住最少半年,因为最少半年的时间酒里面的酒精才会清除完马蜂自带的毒素,只有清除完后才说真正的佳酿!
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