今天中午，就这个“阴虚内热”话题，我特地请教了师傅，与师傅聊了很多。
如彦与师傅的对话如下：
如彦：师傅，现在我们这养生的人群中，出现了很多阴虚内热的现象，是不是主要长期忌寒凉造成？
师傅：寒与热是相对的，要根据身体的需求，身体温度要适宜，不是说只要温热不要寒凉，当你身体寒湿重时，可以适当的忌点寒凉，长期忌寒凉就失去平衡了。
如彦：这种“阴虚内热”很难调理吗？我们养生群里很多人都有这种症状，自己想了很多办法，都是效果不理想。还有个人，本来阶段性好转了，找一个中医看，说她虚湿，一付药下去，全身僵硬。这是为什么？
师傅：关键是要辨症，只要辨症清楚了，对于你们这种情况，用中医调理是比较简单的事，只是时间会比较长。你们似懂非懂的，今天用这个办法，明天用那个办法，没有辨症论治，怎么会有好效果呢。这个病人这种情况，只能是病人吃错了药。我经常接到吃错了药的病人，比如一个感冒，吃对了药，一天或几天就好了，如吃错了药，有可能几个月还没好，并且加重病情。
如彦：既然人体内有内热，或者说是体内热多了，多吃寒凉的食物，来降低这个内热，行不行呢？
师傅：如果是单纯的实热症，可以多吃点寒凉食物：如果有邪气时，还不能吃，要先祛邪气。
如彦：对于阴虚内热的人，可以吃寒凉食物吧，这样既祛热又滋阴？
师傅：阴虚时，吃寒凉也是伤阴的，只有通过滋阴养滋来调理，滋阴养阴祛热。
如彦：这阴虚内热的症状会不会都差不多呢？
师傅：这阴虚的症状有好几种，有肝阴虚、肾阴虚、心阴虚、肺阴虚、有肠阴虚、胃阴虚；内热的症状也有很多种（热即为火）：有肝火、胆热、心火、小肠热、肾火、肺热、胃热、大肠热、膀胱热。
如彦：有这么多阴虚、内热，又怎么去辩别呢？
师傅：各种阴虚都有它相应的症状，比如：心阴虚——心病的常见症状，心悸心烦；肝阴虚——有头晕眼花，两目干涩，视力减退，或胁肋隐隐灼痛，面部烘热或两颧潮红，或手足蠕动，口咽干燥，五心烦热，潮热盗汗，舌红少苔乏津，脉弦细数；肾阴虚——有头晕耳鸣、腰膝酸痛、失眠多梦、潮热盗汗、五心烦热、咽干颧红、舌红少津、脉细数，男子兼见遗精，女子经少或经闭等。肺阴虚——口干、咳嗽、咳嗽无痰，形体消瘦。午后潮热，五心烦热，盗汗；胃阴虚——胃阴不足，则胃阳偏亢，虚热内生，热郁胃中，胃气不和，口燥咽干，有烧灼感；大便干结，干呕呃逆。舌红少津，脉象细数等阴虚内热的征象；大肠阴虚——大肠津液不足，大便干燥，便秘等等。
如彦：阴虚内热者是不是容易“上火”？
师傅：阴虚内热者易性情急躁，心烦易怒，情绪易波动，动不动就要来“火气”。所以，阴虚者应该经常提醒自己安神定志，保持稳定心态，还要学会及时转移不良情绪。
如彦：阴虚内热的人，在饮食方面注意些什么好？
师傅：阴虚内热的人，应少吃辛辣及煎、炸、爆、烤的食品，火锅、鸡肉也不要多吃，水果中荔枝尽可能少吃。可适当多吃些如糯米、绿豆、藕、马兰头、大白菜、黑木耳、银耳、豆腐、甘蔗、李、桃、西瓜、黄瓜、百合、山药、甲鱼、鲍鱼、螃蟹、牛奶、牡蛎、海蜇、鸭肉、猪皮等。
象现在三月阳春季节，可以经常煮点甘麦大枣汤吃，可以养心安神增加睡眠，养津入敛阴。
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