10分钟就搞定的6道面食做法，好吃到跺脚，厨房小白也能轻松上手

1.酸汤面

酸汤面做法：

1.小米辣洗净切小段，蒜洗净切成末，葱洗净切成葱花，香菜洗净备用；

2.碗中加适量小米辣，蒜末，葱花，辣椒面以及熟的白芝麻，浇上热油激发出香气，然后再加2勺生抽，1勺陈醋，少许盐，鸡精以及香油，最后再加适量开水，搅拌均匀备用；

3.起锅烧水，水开后下泡面煮熟；

4.将煮熟的泡面捞到调料碗中，放上花生米和香菜，搅拌均匀即可开吃。

2.香辣刀削面

香辣刀削面做法：

1.葱洗净切成葱花，蒜洗净切成蒜末，青菜洗净备用；

2.碗中放适量蒜末，葱花，辣椒面以及熟的白芝麻，淋上热油激发香味，然后再加2勺生抽，1勺陈醋，少许盐，鸡精，香油以及白糖，搅拌均匀备用；

3.起锅烧水，水开后下刀削面和青菜煮熟；

4.将煮熟的刀削面和青菜捞到调料碗中，加适量面汤搅拌均匀即可开吃。

3.芹菜肉丝汤面

芹菜肉丝汤面做法：

1.猪肉洗净切成肉丝，芹菜洗净，葱洗净切成小段，小米辣洗净切成小段备用；

2.肉丝放碗中，加半勺料酒，半勺生抽，半勺淀粉，抓拌均匀腌制10分钟左右；

3.锅中烧水，水开后下竹升宽面（也可以用自己喜欢的面）煮熟，捞出装碗备用；

4.重新起锅烧油，油热后下肉丝炒变色，然后加葱段，小米辣，1勺生抽，半勺蚝油，1勺胡椒粉炒香，然后加适量开水煮开，将芹菜放入锅中煮熟，加点香醋，少许鸡精搅匀；

5.将煮好的汤汁倒入面条碗中，，搅拌均匀即可开吃。

4.菠菜鸡蛋面

菠菜鸡蛋面做法：

1.菠菜洗净，葱洗净切成小段备用；

2.起锅烧油，油热后打入2个鸡蛋炒散，然后加点葱段炒香；

3.锅中倒入适量开水煮开，下面条煮熟；

4.锅中加一两滴香油，1勺生抽，少许盐和鸡精调味，然后加菠菜煮1分钟左右即可出锅。

5.酸汤拌面

酸汤拌面做法：

1.葱洗净切成葱花，蒜洗净切成蒜末，青菜洗净备用；

2.碗中加适量葱花，蒜末，辣椒粉以及熟的白芝麻，淋上热油激发香味，然后再加1勺生抽，1勺醋，1勺香油，少许盐和鸡精（喜欢吃辣的也可以再加1勺油辣子），搅拌均匀备用；

3.起锅烧水，水开后下面条和喜欢吃的青菜煮熟；

4.将煮熟的面条和青菜捞到调料碗中，再倒入适量面汤，搅拌均匀即可开吃。

6.葱油拌面

葱油拌面做法：

1.小葱洗净切成段备用；

2.碗中加3勺生抽，1勺老抽，1勺白糖，少许盐，搅拌均匀备用；

3.起锅烧水，水开后下面条煮熟，捞出过下凉水，装碗备用；

4.重新起锅烧油（多放点油），油热后下葱段炸香，然后倒入调好的酱汁煮开；

5.把煮好的葱酱汁倒到面条上，再撒点葱花和白芝麻，搅拌均匀即可开吃。