喷令干烩羊肉

特色：喷令是泰国一种传统咖喱口味，咖喱汁较浓稠，味道更香浓，多以月桂、八角等香料煮成，味香而不辣，能很好地去除羊肉的膻味。 
　　原料：羊肉片、豆角、椰奶、辣椒油、喷令酱、鱼露、盐、鸡精 
　　做法： 
　　1. 放少许盐和鸡精将羊肉片腌制约15 分钟。 
　　2. 爆香香料，将所有材料加入喷令酱和椰奶煨炒，收汁调味即可。