四神汤

今天推荐一款广东有名的四神汤给大家。四神汤中的''四神''，分别是莲子、山药、芡实、茯苓；四神汤具有祛湿清热，健脾养胃，美白皮肤，补益心肺的功效。又被称为''小儿四神汤''，适合一年四季喝的祛湿汤，味道清甜，做法简单。四神汤顾脾胃的效果明显，如果脾胃不好，吸收不好，吸收功能差，怎么补都没用，从四神汤先开始吧。

材料：茯苓、芡实、莲子、淮山，瘦肉，生姜

标准配方是茯苓、芡实、莲子、淮山各10克（1剂）。冼净浸泡40分钟，也可以加上炒薏仁。

瘦肉切块，冷静水下锅放入生姜焯水，再捞出冼净

所有材料放入砂锅，在加入清水，大火煮开沸，再转小火煮1小时，加入适量盐就可以了。

干淮山效果更好，鲜淮山湿气会重一些，煲汤一般是用干淮山的哦[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

这个汤是调理脾胃的，虚寒、燥热的体质都适合。大人小孩都适合喝的一款汤水