苏轼也是一个酒鬼兼诗人：
“花间置酒清香发，争挽发条落香雪，”
“东堂醉卧呼不起，啼鸟落花春寂寂”。
《水调歌头》：“明月几时有，把酒问青天。不知天上宫阙，今昔是何年”。
他不仅喜欢饮酒，还喜欢亲自酿酒，曾酿过“蜜酒”，“桂酒”，更写过一篇叫《酒经》的文章，叙述了从制饼曲到酿酒的整个过程。
苏轼称酒为“钓诗钩”。他在《和陶渊明饮酒》诗中道：“俯仰各有态，得酒诗自成。”意思是有酒诗便自然冒出来了。
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