困惑的大豆 - 大豆的危险总结
- 大豆中肌醇六磷酸的高含量的减少的钙，镁，铜，铁和锌的同化。大豆中的植酸普通制备方法，如浸种，发芽，长，慢煮。高植酸的饮食造成的儿童的成长问题。
- 大豆中的胰蛋白酶抑制剂干扰蛋白质的消化和可能引起胰腺疾病。在动物实验中大豆含有胰蛋白酶抑制剂引起的生长发育迟缓。
- 大豆植物雌激素会扰乱内分泌功能，并有可能导致不孕和促进成年女性乳腺癌。
- 大豆植物雌激素是强有力的抗甲状腺药物引起甲状腺功能低下，并可能导致甲状腺癌。在婴幼儿，食用大豆配方已与自身免疫性甲状腺疾病。
- 维生素B 12类似物大豆中不被吸收，实际上增加身体的规定为B 12。
- 大豆食品增加身体的要求为维生素D。
- 脆弱的蛋白质变性，使大豆分离蛋白，组织化植物蛋白在高温处理过程中。
- 处理中的大豆蛋白的结果，在形成的有毒lysinoalanine和高度致癌的亚硝胺。
- 游离的谷氨酸，味精是一种有效的神经毒素，大豆食品加工过程中形成的，额外的金额将被添加到许多大豆食品。
- 大豆食品中含有高浓度的铝对神经系统和肾脏这是有毒的。
上述大豆的危险，我们的神话与真相大豆可在我们的大豆警报！三折页宣传册的质量分布。
研究显示大豆的不利影响
转载：美国网站
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