油盐酱醋茶影响药效

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  生活中，很多人都有这样的烦恼：生病后坚持按医嘱服药，却往往达不到预期的疗效。原因很多，其中最容易让人忽视的，就是生活因素对药物的影响，包括油、盐、酱、醋、茶。了解这些因素对哪些药物有影响，将有助于药物更好地发挥疗效，有利于患者早日痊愈。

  

  油与药物

  大量食用动、植物油的同时，不宜服用铁剂，如硫酸亚铁、碳酸亚铁、人造补血药等。油脂能抑制胃酸的分泌，影响三价铁转变为二价铁，从而减少铁在胃肠道的吸收；高脂肪性的食物能降低强力霉素、盐酸四环素胶囊的吸收，影响其生物利用度。因此，强力霉素、盐酸四环素不宜与脂肪性食物同服。降血脂药物与植物油同服时，效果较好，因植物油大多含有不饱和脂肪酸，能与胆固醇结合，易于排出体外，降低血管壁的胆固醇含量。动物性脂肪最好不与降血脂药物同服，否则会影响治疗效果；油脂可增加某些驱虫药的溶解度，从而增加了胃肠道中的吸收，使肠道中药物浓度下降，疗效降低，还会引起毒性反应。故服用驱虫药时，不宜食用油脂性食物。

  

  盐与药物

  使用促肾上腺皮质激素、糖皮质激素治疗的患者，要给予低盐饮食，并补充钾。此类药物有引起水、钠潴留和排钾的作用，如食用盐过多，则可增加水、钠潴留，患者会发生水肿。

  大量食用食盐可降低利尿剂的效果，因此，在治疗期间应给予低盐饮食；服用降血压药时，不宜大量摄入含有食盐的饮食。因食盐可增加血压升高的程度，明显降低降压药的疗效；食盐可加速碘在人体内的排泄，故服用碘制剂的患者应忌盐或低盐饮食；风湿病伴有心脏损害的患者，在使用水杨酸钠治疗期间，要限制患者食用大量的氯化钠，钠可促发或加重充血性心力衰竭。

  

  酱与药物

  酱是用大豆制作的，大豆中含有丰富的钙、镁等金属离子。在服用四环素族抗生素的同时，不宜食用酱。四环素族抗生素能与这些金属离子形成络合物，不易被胃肠道吸收，从而降低抗菌效果。酱也不宜与异烟肼同服，因异烟肼与钙、镁络合成络合物，不易被胃肠道吸收，使抗结核杆菌的效果降低。

  酱还含有丰富的酪胺，在大量食用时，不宜服用单胺氧化酶抑制剂，如优降宁等，否则会引起患者恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、头晕、头痛等症状，严重时可引起高血压反应。

  

  醋与药物

  食用醋时，不宜服用碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化铝等碱性药物，以防酸碱中和，使药物失效；醋不宜与乳酶生、胰酶等助消化药同服，因这些药物在碱性条件下活性增加，在酸性环境下疗效下降；醋不宜与红霉素糖衣片同服，红霉素糖衣片在碱性环境下抗菌作用增加，而在酸性环境下