吃柿子忌什么？

杮子是一种性质偏寒的食物，里面含有大量的鞣酸物质，与蛋白质含量高的食物同吃会导致蛋白质变性凝固，影响消化吸收。一般情况下，吃完柿子以后不要马上喝牛奶、吃鸡蛋。吃完柿子以后也不要马上吃螃蟹，螃蟹也是偏寒性的，蛋白质含量高的食物，两者同时吃可能会引起消化道的不良反应，导致恶心，呕吐，腹胀，腹泻等。 

冻柿子是柿子的不同形式，所以忌口跟食用柿子时一样。首先冻柿子不能和螃蟹鱼虾等含高蛋白食品一起吃。因为柿子中含有一种叫鞣酸的物质，而高蛋白的蟹鱼虾，在此物质的作用下很容易凝固成块，形成胃柿石。同时也不能与红薯、菠菜一起吃。醋、酒也最好不要在吃过冻柿子之后再喝。同时平时在吃柿子的时候也要注意，空腹的时候最好不要吃，柿子皮不能吃。而且柿子性寒，胃寒的人最好不要吃。