腊月，馒头包子靠边站，早餐记得多吃它，营养又管饱，暖身又暖胃

寒冬腊月，每年的最后一个月，很多人返回老家，在老家早餐种类并不多，只有包子和馒头，还有一些面食，早餐现在价格很贵，吃它不如吃它，它就是奶香八宝粥，选用八种主要食材，一起炖一锅，粥品喝起来很舒服，吃起来很健康。很多人不知道如何煮这款八宝粥，到底应该如何来制作呢？接下来为你们具体介绍下吧。腊月，馒头包子靠边站，早餐记得多吃它，营养又管饱，暖身又暖胃。

【奶香八宝粥的详细做法】

食材选购：选购35克赤小豆（也可以选购红豆，常常用来煮红豆汤或红豆粥，具有温补身体，活血调经的目的），黑米20克左右，红枣3到5个，干花生30克左右，燕麦一小碗，干莲子10个（大概30克左右），胚芽米少许，冰糖少许，清水足量，牛奶少许，其他。

制作小诀窍：需要挑选好赤小豆，黑米，红豆，红枣和干花生，几种配料要提前泡一泡，掌握这款奶香八宝粥的熬制技巧，难度适中。

详细步骤：

步骤1：准备好一些食材，将干莲子温水泡一泡，将红枣洗净切成块，干花生提前用冷水泡3个小时。

步骤2：赤小豆清洗干净，全部放在碗中，用冷水泡一晚上，泡好的赤小豆更容易煮烂，黑米洗净沥干水分。

步骤3：胚芽米洗净控干水分， 分别放入花生米，干莲子，胚芽米和燕麦一小碗，加上黑米一小碗，加上一些赤小豆，加上适量清水，全部要漫过食材，先大火炖煮开。

步骤4：然后转小火炖煮1个小时左右，等待粥品煮至软烂，加上一些纯牛奶，中途将其搅动片刻。

步骤5：最后调入一些冰糖或红糖，继续煮一会儿，粥品熬制浓稠，放到温热，即可开始享用，这道奶香八宝粥就做好了，喝起来超级暖和，暖胃又健脾，身体更健康，不懂吃特别可惜。

小贴士：奶香八宝粥是一款健康的粥品，豆类都需要提前一晚上泡发，其他食材都要清洗干净，红枣要切成块，主要食材全部放在炖锅里，加上一些清水大火炖煮，后调到小火熬制，最后加上冰糖，熬制浓稠，出锅。

奶香八宝粥是腊月最该喝的粥品之一，加上牛奶奶香味十足，几种食材炖一锅，喝起来很舒服，能够补充各种营养，调理肠胃和脾胃，很有饱腹感，身体特别舒坦。