春天，这5种绿色蔬菜要多给家人吃，现在正当季，健康又便宜

春天来了，大家又可以吃到各种各样的新鲜的瓜果蔬菜了，其中有5种蔬菜营养是非常丰富的，吃起来非常的健康，接下来我们就一起来看看是哪5种蔬菜，春天，不管有钱没钱，这5种绿色蔬菜要多吃，正当季，营养又健康。

蔬菜

第一种：荠菜

荠菜是春天里必吃的一种野菜，荠菜的营养是非常丰富的，荠菜中含有丰富的蛋白质和多种微量元素，吃了对身体是非常好的，俗话说：三月三，荠菜当灵丹，吃荠菜不但能促进消化还能降血压，春天的荠菜是很新鲜的，中老年要多吃点荠菜，对身体好处多多。

荠菜不但营养丰富，做法也是非常多的，可以包饺子，包包子，还可以烙馅饼，无论怎么吃，它的营养是无法改变的。

荠菜

第二种：菠菜

菠菜是生活中经常吃的一种蔬菜，菠菜不但价格便宜营养也是非常丰富的，菠菜中含有丰富的维生素和钙铁锌等微量元素，吃了对身体好处多多，菠菜中含有丰富的植物纤维，能促进肠道蠕动，老人吃菠菜能抗衰老，孩子吃了菠菜可以促进孩子的生长发育，菠菜中含有的铁是最高的，贫血的人多吃菠菜可以预防缺铁性贫血，除此之外吃菠菜还能促进人体的新陈代谢，大家春天多吃点菠菜可以提高身体的免疫力，对身体是极好的。

菠菜不但营养丰富，做法也是非常多的，可以做菠菜炒鸡蛋，可以做菠菜汤，还可以用来做馅料，都是非常不错的。

菠菜

第三种：韭菜

春天的韭菜是非常新鲜的，俗话说：春初早韭，春天的韭菜是质量最好的，同样也是营养最丰富的，韭菜中含有丰富的，吃韭菜不但能润肠通便还能促进消化，增进食欲，对身体非常好。

韭菜的做法是非常多的，可以做韭菜炒鸡蛋，可以包韭菜包子，韭菜饺子，都是非常好吃的。

韭菜

第四种：春笋

春天是春笋尝鲜的好时节，春天的春笋特别肥大鲜嫩，被誉为春天的“菜王”，春笋不但是春天的佳蔬，还是良药，营养非常丰富，春笋中含有丰富的蛋白质以及钙铁磷等微量元素，吃春笋能润肺化痰，帮助消化，对眼睛和胃都是非常好的，除此之外，春笋还有美颜的作用，春笋中含有大量的胡萝卜素，能刺激皮肤的新陈代谢，对皮肤是非常好的，用来炒着吃是非常清淡健康的。

春笋

第五种：香椿芽

香椿叶是春天的当季菜，香椿芽只有春天才能吃到，因为香椿芽中含有特殊的香气，所以受到很多人的喜爱，适量的食用香椿芽能够健脾开胃，增强食欲，除此之外，香椿芽中含有大量的胡萝卜素，能够滋润肌肤，保护眼睛，经常吃香椿芽还能预防近视，新鲜的香椿芽可以腌着吃还可以用来炒鸡蛋，都非常好吃。

香椿芽

春天，不管有钱没钱，荠菜，菠菜，韭菜，春笋，香椿芽这5种绿色蔬菜要多吃，正当季，营养又健康，这5种蔬菜是春天的当季菜，既新鲜又便宜，要多给家人吃。