每年9月，是西梅大量上市的时候，很多朋友其实对西梅还是一知半解，这西梅到底是什么？有那么好吃吗？
一直以来，西梅都享有“奇迹水果”、“功能之果”的美誉。每天吃几颗小小的西梅，能促进人体健康，增强身体活力。
01
抗衰老
西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效，吃西梅可以补充人体生命活动必需的各种维生素，微量元素和膳食纤维，西梅是所有生果中含有抗氧化剂最高的。
02
清除血栓
西梅中含有大量的花青素，具有强效的抗氧化作用，可抑制血液中形成的低密度胆固醇形成，花青素主要含在西梅的果皮中，因此，不可去皮。
03
预防骨质流失
西梅可以有效的防止骨质流失问题，同时还能帮助骨质重塑，因此，对于各类群体来说，都可以适当的吃些西梅来保持骨骼的健康。
04
润肠通便
西梅中含有大量的膳食纤维，膳食纤维在食用之后能在胃内大量的吸水膨胀，能使粪便更湿润，也能刺激肠道蠕动，促进粪便排出体外，能起到很好的润肠通便作用，防止便秘。
05
补血养颜
西梅中铁元素的含量非常丰富，可以为人体补充铁质，预防缺铁性贫血，还会使得人气色变得更红润。
西梅这么吃，营养又美味
常喝粥的人都有这个疑问：粥应该怎么煮得又香又软？其实，里头是有学问的。
1、西梅+橘子
西梅宜和橘子一起吃，西梅尽管带有很多身体需要的营养元素，但维他命C的成分却很低。
而橘子则富含维他命C，与西梅相辅相成。二者同吃可生津解渴，促进基础代谢。
2、西梅八宝粥
做法：最先提前准备八宝粥50克、西梅丁15克、纯蜂蜜2克，随后把八宝粥放进锅中，再加上冷水，煮十分钟上下，添加西梅丁再次用温火煮，最终添加纯蜂蜜调料就可以。
作用：西梅八宝粥是非常好的滋补粥，特别是在针对老人而言，西梅八宝粥不但能防止心脏疾病和脑中风，还能合理减缓人体和人的大脑的变老。
3、西梅苹果酱
做法：最先提前准备新鮮西梅200克、白砂糖120克、木薯淀粉15克，及其含有制做苹果酱作用的搅拌器一个。
随后将西梅白砂糖腌渍，静制三十分钟，最终把腌渍好的西梅放进搅拌器中、并添加木薯淀粉，按住苹果酱制做的电源开关就可以。
作用：西梅苹果酱有促消化、防衰老、养颜美容、防止心脏疾病和脑中风的作用。
怎么挑到好西梅，快来看看
看到这个，想必很多朋友都会买点尝尝鲜，
但如何挑选西梅也成为了困扰大家的一个难题。
今天，小编网罗了一些如何挑选西梅的小技巧，喜欢吃西梅的朋友可以学起来哟！
1、摸软硬
虽然成熟的西梅会软软的，但与坏掉的西梅不一样，腐烂变质的西梅摸起来会有汁液溢出。
2、看外观
优质的西梅外形比较饱满，但是如果西梅的外皮上有暗点或者黑色的溃烂处，证明已经腐烂变质，千万不要购买。
3、看西梅蒂
如果这个果蒂是青色的，颜色比较新鲜的话，那就说明这西梅是比较新鲜的。如果西梅的果柄颜色比较深，呈黑色或者是褐色的话，那就可能是“放软变熟的”。
小编建议大家，最好是选择硬一点的，果柄青色新鲜一些的，这样的西梅比较爽脆好吃。
4、表面果粉
西梅的外皮上都会有一层果粉，如果果粉比较浓密就证明西梅的新鲜度高，但是如果西梅表面没有果粉或者很好，那就说明西梅已经不新鲜了，最好不要购买。
5、闻气味
正常的西梅闻起来是不会有任何味道的，但是如果你闻到了酸味或者酒精味，那就证明西梅已经腐烂变质了。
吃西梅的注意事项
首先，西梅不宜过量食用。西梅中含有丰富的有机酸、糖类及膳食纤维，一次吃太多可能引起胃胀、腹泻、消化不良等症状。
西梅虽然吃起来有点酸酸的，但并不代表它的含糖量就低，相反西梅中的糖分含量很高，并且是以葡萄糖和果糖为主，所以糖尿病人要控制食用量。
最后，腹泻患者不宜吃西梅。西梅中含有较多酸性物质和膳食纤维，有润肠通便的作用，腹泻患者和急慢性肠胃炎患者要慎食，以免引起或加重腹泻。
来源：健康时尚百科
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