挨饿时，免疫系统会试图节省能量，方法之一就是更换掉不需要的免疫细胞，尤其是那些受损的。每半年节食2~4天就迫使身体进入“生存模式”，耗尽体内储存的脂肪和糖分，分解掉老细胞。之后，人体就会发出信号让干细胞重生，“重建整个免疫系统”。对于那些因年老或化疗而免疫系统严重受损的人来说，循环节食理论上能再生一个全新的免疫系统。
癌症患者如果在接受化疗前禁食72小时，白细胞数量会减少。还有实验发现，节食能够减少化疗药物对实验鼠的副作用和死亡率，并能提升年老老鼠的免疫力。
尽管化疗能挽救生命，但是却对免疫系统产生了严重的附带伤害。节食能减轻化疗的危害性后果。目前，研究人员正在对禁食是否对人体其他系统或器官产生类似作用进行研究。
节食是五脏修炼——五脏运动：
节食期间只喝水，不进任何食物，首先脾胃是很好的休息。胃肠逐渐返还到婴儿状态。因为人日日进食，而且往往是经常过量进食，脾胃经常是处于过劳状态下，是脾虚的。严格的节食，相当于一键恢复，把脾胃恢复到初始状态，各种功能得到有效的恢复。中轻度脾胃不好的人，80%通过一次节食就可以调理好。
节食练肝胆
节食期间，体内糖在2~3天代谢尽了，便启动脂代谢。平时人主要是糖代谢供能，肝脏代谢脂肪是不多的。但节食期间，主要是脂代谢供能，所以肝脏的工作负担大大提高。但节食一个月后，肝功能会恢复到比以往更正常的水平，肝脏得到了锻炼及修复！
节食练肾
节食期间，不吃盐，除了微量的矿泉水供给矿物质外，没有矿物质维生素供给。而且脂代谢产生大量的酸，酸碱平衡主要靠矿物质，这样一方面矿物质缺乏，一方面产生大量酸性物质，酸碱平衡难度远超平时。酸碱平衡主要是由肾脏完成，所有节食期间，对于肾脏也是来一次“大负荷军训”，锻炼提高肾脏的酸碱平衡功能，进而提高肾脏的整体功能。节食一个月后，肾功能会恢复到比以往更正常的水平。肾脏得到了有效锻炼及修复！
节食期间，矿物质和维生素缺乏，造成的深度危机假象，远远高于食物能量缺乏造成的危机。但这也是双刃键，这种生命的临界状态，在一键恢复同时，也存在“电解质紊乱及酸中毒”的危险。所以严格节食，不能私自进行，必须有经验丰富的专业节食助教带领下进行，确保节食效果同时保证安全。
节食练心脑
其实，血管垃圾不完全是坏的，它们来自我们自身，原来也是一直良性的生命生理行为，也是一种能量的储存方式。当饥饿来临时，就会转换为能量。
期间，首先就是把血管里的血脂及内脏的脂肪转换为能量，所以是最有效降低血脂，清理血管垃圾的最安全有效的方法。让这些血管垃圾“燃烧”变成生命的能量，多美妙多“环保”的方法啊！
随着血管垃圾被逐渐清理，血管会逐渐通畅，这样对心脑供血供氧就逐渐改善，最终是练心脑，提高了心脑功能。
节食练肺脏
节食清理血管垃圾，通畅血管这个生命通道，本身就是对五脏都是大大利好的。因为节食期间，主要是静心安神，所以直接就是练肺脏。
节食疏通血管，血液给全身组织的供氧功能就大大提高。血为气之母，所以节食在练五脏同时，也在练气血。
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