不要怀疑,不用放面粉,就只有神奇万能的土豆君!外面典型的炸制的,外焦,里面是玉米粒和马苏里拉芝士,典型的里嫩,这外焦里嫩的,味道绝对是差不了的。
转自:靠垫网—素食煮意 http://www.kaoder.com/?thread-index-fid-6.htm
做法
一、材料
用到了:土豆、黄油、甜玉米、大蒜、盐、黑胡椒、马苏里拉奶酪
二、准备
1、切少许黄油;2、马苏里拉刨丝;3、土豆去皮刨丝;4、玉米剥粒
5、大蒜切蒜花;6、土豆丝放少许盐
7、放蒜花;8、拌匀;9、锅中放小块黄油;10、下玉米粒,放适量黑胡椒
11、拌炒断生;12、盛出
三、步骤
1、锅中继续加一点黄油融化,下适量土豆丝
2、3、用铲子压实,成型;4、放少许玉米粒;5、6、取适量奶酪丝
7、盖上适量土豆丝,开火大火煎,煎到晃动锅子,土豆饼可以移动;8、翻面
9、继续大火煎另外一面,等到两面都成型起焦,转小火可以两面轮着煎到自己喜欢的焦的程度
10、可以拉丝哦亲!;11、第二个奶酪我加量!!!先铺一层奶酪
12、再放玉米;13、再放一层奶酪;14、盖上土豆丝再,再煎啊煎
15、出锅前撒点黑胡椒粉!啃吧!!哈哈
APPLE提醒~
1、玉米先炒下,断生,不要太熟哈,吃起来脆脆甜甜的
2、土豆丝下锅后,一定要用木铲压实在了,空隙不要太多,这样就不容易散开
3、翻面,觉得自己翻不好的话,用盘子倒扣在锅子里,你们懂的
4、奶酪丝建议多放点哦亲!
5、要奶酪融化拉丝,稍稍多煎一会儿,等到两面都成型,可以两面轮着慢慢煎,这个时候用小火要
这是一款超级简单但又无比好吃的三明治。 香蕉是快速补充能量的极品。它含有大量的维生素和微量元素,并且其中含有的果糖能迅速进入血液补充血糖。而巧克力呢也是补充能量的极品哦。二者合一自然力量无穷喽^^
说实话刚开始知道这个食谱的时候,我真不相信会很好吃,巧克力和香蕉而已……会那么好吃么?怕巧克力酱太甜,怕香蕉太腻,总之……一直没有尝试。
直到有一天正好家里食材都有,又不知道吃什么好,突然想起来这个,就抱着试试看的心情做了一次,结果不发不可收拾。
说它好吃,真的不是说假的。 如果只有巧克力酱配面包,口感会比较干;而如果只有面包和香蕉又会太淡太腻,所以这三者的组合真真是刚刚好。
而这个三明治非常好做也很容易携带。因为巧克力酱比较稠不会流出来,香蕉因为粘滑的关系也不会从面包片里跑出来,这个三明治真的非常适合带去上班哦,无论早上还是下午,都是非常好的选择。明天就来给自己做一份吧。^^
转自:靠垫网—素食煮意 http://www.kaoder.com/?thread-index-fid-6.htm
原料:
白面包 2片;香蕉 1根;巧克力抹酱 适量
做法:
1.香蕉切片备用;2.在面包两面都涂上巧克力酱;3.放上切好的香蕉片;
4.将面包片合在一起,再沿对角线切成四份即可。
啰嗦:
首先哦,这个面包片一定一定不能用烤过的。为什么?因为烤过的面包片口感不够湿润,反而会破坏和巧克力酱还有香蕉的整体口感。
其实巧克力酱真的到处都有卖,也许你只是没有想到这个组合而已。
顺便提醒一下,如果你是去超市或者淘宝里买巧克力酱,可千万不要买成了象好时那样的SYRUP哦。那其实不是酱,是浆,远远不如酱来得稠并且更甜,所以不要买错哦。另外如果节食的话,不妨换成黑巧克力酱,再不行就只好少用喽。
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