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补气血 传统的是最智慧的
1，补气血是以食物为主的。这就是中医讲的，气血是由“五谷”生化而来。
2，从这些食物的“性味”属性来看，主要是以“甘”为主。“甘”性食物，主要是给人体提供能量的；这说明，补气血的“补血物质”以能量原料为主。
“坐月子”主要的食物是什么？鸡蛋，小米饭，红糖；条件允许的，再来个“炖老母鸡”；这都是营养价值高的食物，多吃营养价值高的食物，是最好的气血“合成”原料。
举个最简单的例子：牛是吃草的，不吃其他东西，可照样“有血有肉”，有使不完的“劲”。牛吃铁了吗？没有。牛吃钙了吗？没有。牛就是吃的草，草里什么都有，牛需要什么，草就会给“转化”成什么。
人，也是一样。关键是吸收和转化功能是否正常。所以，现代人在“补气血”上，犯的最大的错误，就是寻找“补”的食物，甚至药物。现代人“气血虚”，不是吃的问题，而是消化吸收的问题；或者说，是身体的功能出了问题。吃好三顿饭，就是最好的“补气血”。
人吃了食物，主要转化为能量，能量有了“多余”，才会转化成血液，然后送到身体的各个地方（交换）储存，这叫“补血”。当身体需要能量的时候，吃的食物直接转化成能量，这叫“补气”。当身体需要能量，而身体没有足够的食物可以直接转化的时候，就会动用“储存”，这也是一种“补气”，这叫“血为气母”。当身体有劲的时候，气强，才能“保质保量”地，把血液送到身体的各个部位，身体才能“吃饱喝足”欢快地干活，这叫“气为血帅”。当身体老是动用“储存”，经常处于“透支”状态，这叫“耗气伤血”。当身体的储存耗尽，食物补养又跟不上，再继续“透支”，这叫“气血双亏”。
补气血的误区
“补气血”的重点，不在“补”上，而在“养”，养既是补，养是最好的补。
先看“补气血”的时间：
白天身体处于劳作状态，三餐进补的食物主要用于“消耗”，即使有“剩余”也是较少的。所以，白天身体补气血的时间很少或者没有。要想白天能补气血（或者多补点血），就不要太劳累，中午睡个“午觉”，这就是“以养为补”。
晚上身体处于修补状态，所以身体“补气血”主要在晚上。晚上按时休息，特别是不熬夜、劳神，这就是“以养为补”。
药物“补气血”的误区：
“补气血”的药物主要有两种，一是直接补血的药物，二是间接“补气血”的药物。
直接补血的药物，是按西医“贫血”的原理。血液里红细胞减少，就是贫血，就补上面提到的铁、钙、B12之类。吃好三顿饭，什么都不会缺；只要经络畅通，各项功能正常，缺什么身体会合成什么。不应该把心思放在“补”上，而是着眼于身体的调理上。
中医的“补气血”，就是着眼于身体的调理。这种药物的原理，是以调理身体来达到“食补”的。但是，中药是把“气”和“血”分开来补。看起来都是补，可目的和效果却是大大不同的。所以应用起来，就要慎之又慎。
“补气”的药，补气在治疗中，只是起到一个“引子”的作用，目的是为“补血”打基础；身体康复需要的是补血，大家一定要明白这一点。补气的药物，用现代科学的分析，就是引起神经兴奋，细胞活跃，促进了血液循环，身体里的储存能够顺利地转化成能量。是刺激“存血”化转成能量。就像“抽烟来神”、 “喝酒来劲”，这种“补气”是耗费的“血之气”。
身体的储存“丰足”的话，这种提取尚可勉强一时；而如果久病虚弱之体，无存可提，那么疾病只会短期“见轻”继而是加重，甚或引发其它问题。药物补气，只是“权宜之计”。只要经络畅通，只要功能正常，完全可以不用。
“补血”药物。
倍受推崇的就属“阿胶”了，间接补血。主要原理，就是“凝血”作用，可以使血液变稠、变粘，可以让伤口愈合的快；可以这样说，它的作用就是“堵漏”的；这边补“血”，那边漏“血”，这血永远补不上。
手术康复期，月经淋漓，各种出血症，这些情况用了阿胶肯定好。其它情况呢？就要另说了。现代人，血液本来就粘稠，再这样补法，瘀堵会更加严重，疼痛的会比原来还疼痛，血压高的会比原来还要高。大家留心验证。
陈允斌 出身于中医世家 《回家吃饭的智慧》
红枣，能补血，同时也能生湿热，痰湿体质的人会越吃越胖。如果直接吃生枣，吃多了还会伤牙，齿为肾之标，伤牙就会伤肾，肾伤了还能长寿吗?
食物与人体是一对阴阳: 越是营养丰富的食物，阴性的特质就越强。食物属阴，需要阳气来消化才能转换为能量.。
白天属阳，人体与自然界相应，阳气白天比较旺盛，尤其早上到中午，这时吃什么都易消化。夜晚属阴，晚上阴气旺 阳气弱，吃下去的东西不容易消化，自然就变成废物在体内堆积。
如果一个人血虚，需要补血吃什么效果最好?
阿胶和当归的作用，区别很太大，如果吃得不对可能会适得其反.。
阿胶是阴性食物，它的"补"是补营养，滋阴补血，阴性很强难消化，脾胃虚寒的人吃了容易损伤肠胃，造成消化不良，反受其害。阿胶一定要用黄酒来蒸，黄酒是阳性的，这样才能缓和阿胶的阴性。同样，吃任何阴性比较强的食物，一定要吃点阳性食物，给人体补充消化这种阴性食物的动力，才不会被食物的阴性所伤。
当归是阳性食物，它的"补"是打通血液运行的通道，从而激发人体的造血机能。所谓"旧的不去新的不来"，陈旧的瘀血一旦被化掉，自然就刺激人体制造新的血液。
如果说阿胶是给人体补充造血的原料，那么当归就是给人体补充造血的能量。所以要补血光吃当归行不?不行，得配上营养丰富的食物。
不仅是当归，所有的阳性食物对人体的"补"，都需要阴性食物来补充营养才能发挥效果。
食物的阴阳
如果阳虚，请多吃阳性食物。如胡椒、胡萝卜、羊肉、鲫鱼。如果阴虚，就该多吃阴性食物。如醋、白萝卜、柿子、甲鱼。如果外感风、寒、湿这些阴邪，就吃一些阳性食物来平衡，如葱姜陈皮水。如果外感暑、燥、火这些阳邪，就吃一些阴性食物来补救，如冰糖炖梨水。
按食物的寒热之性分
阳主热 阴主寒。性质寒凉的食物属阴，如梨和柿子。性质温热的食物属阳，如龙眼(桂圆)和荔枝。
按食物含水分的多少(水火)来分.
阳主火 阴主水。含水分多的食物偏阴。干燥的、晒干的食物则更偏阳。
按食物的味道分(升降沉浮)
阳主升浮 阴主沉降。沉降是往下走，内敛，可滋阴、降火、清热、通便。升浮是向上走，升发，可升阳、提神、发汗、散寒。一般味道辛香、麻、辣、甜的，有升浮(往上走)作用。而味道咸、酸、酸甜或者苦涩的，有沉降(往下走)作用。
阴虚的表现:
五心烦热,也就是手脚心和心口发热,颧骨发红,睡觉出汗,口干舌燥,小便发黄,舌头偏红,舌苔很薄.
如果你常感觉心悸,同时又有阴虚的表现,例如心烦、失眠、爱做梦那么你就是心阴虚.
如果腰膝酸软、疼痛,头晕耳鸣,那是肾阴虚.
如果感觉眼睛干涩、视力减退,那是肝阴虚.
如果胃部隐隐作痛、食欲不佳,那是胃阴虚.为什么不说脾阴虚呢?因为脾为阴中之至阴,所以脾阴虚主要是由胃阴虚引起的.
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