不知道有没有人跟我一样？每次在饭店喝玉米汁总是喝的停不下来，但自己在家做却没有这样的感觉。后来我才发现原来是自己做玉米汁的时候少了点东西，难怪玉米汁的口感不纯正，一位做大厨的朋友告诉我，做玉米汁的时候别只会放玉米，多加1样东西，做好的玉米汁顺滑粘稠，口感特别好，自从我学会了玉米汁的做法后，便也很少在饭店买玉米汁喝了，自己做的用料放心，喝着也会更加放心，其实玉米汁的做法并不难，下面我便会详细分享给大家，相信你跟着食谱便能轻松搞定，想喝随手做。
牛奶玉米汁的做法：
备用食材：玉米1根，牛奶250毫升，冰糖适量，糯米15克，清水800毫升；
制作过程：第一步，新鲜玉米1根，将其剥皮去掉胡须后，将玉米粒用刀切下来，或者是用其他个人习惯的方法，将剥好的玉米粒仔细清洗一遍；
第二步，同时准备出适量的糯米，将其用清水淘洗干净，控水后将玉米粒和糯米一同放入在电饭锅中，加入800毫升的清水，启动煮饭键；
第三步，差不多25分钟的时间便可，这个过程中准备出平常喜欢的牛奶，同时根据个人的口味准备出冰糖，将煮好的米粥盛出放入在料理机中；
第四步，同时加入牛奶，放入冰糖，启动果蔬键，开始打玉米汁，第一遍结束后，可以再次打一遍，待将玉米汁打好后，盛出来用筛网过滤一遍；
第五步，过滤好的玉米汁便可直接喝了，当然了喜欢喝热一点的，可以将其再放入锅中重新加热一遍。
小编总结：6月正是玉米大量上市的时候，每年在这个时候我便会买许多的玉米，不仅可以直接吃，更是可以用玉米炒菜或者是做成玉米汁，尤其玉米汁更是我家大小都爱喝的，而且还是我大力支持孩子常喝的一种饮料，因为玉米本身的价值便非常丰富，属于营养齐全的健康食品，将其打成汁更是可以充分释放其中的价值，做好的玉米汁清香顺滑口感特别好，当作孩子的日常饮品便是非常不错的选择，而饭店做的玉米汁总会让人担心喝着不放心，所以还不如自己亲手做，其实玉米汁的做法并不难，掌握好技巧便可轻松搞定。
烹饪小技巧：
1、玉米一定是要选择新鲜的，而且用甜玉米，做好的玉米汁口感更好，剥玉米粒的方法很多，直接用刀切，或者是用叉子叉下来皆可，按照个人习惯的方法做；
2、饭店做的玉米汁之所以粘稠好喝，原来是多加了1样东西，这便是糯米，糯米的加入会使得玉米汁变得更加粘稠，而且还更加顺滑香醇；
3、先将玉米粒和糯米加上水下锅煮熟，然后再放入料理机中打成汁，这样的玉米汁打好后便可直接喝，其中加入的冰糖根据个人喜欢的甜度来定，玉米汁打好后可以用筛网过滤一遍，更加细腻好喝。
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