建议中老年人：早餐少吃馒头和稀饭多吃它，营养饱腹还解馋

导读：人到中老年，身体的小毛病会越来越多，此时我们一定要及时调整饮食，从而使身体更加的健康。而在三伏天，因为气温高，湿度大，很多人早餐都随便吃一点馒头和稀饭就可以了，其实馒头和稀饭这2种早餐，不仅营养比较单一，而且热量也比较低，如果长期吃着2种早餐，是不利于健康的，所以我强烈建议中老年人：早餐少吃馒头和稀饭。

而今天我推荐给大家吃的一种早餐，不仅营养饱腹，而且还特别解馋，每天早上中老年人吃上一点，对身体特别好，它就是红豆糯米糕。据研究，红豆中含有丰富的蛋白质、多种维生素、铁、钙、多种氨基酸等营养物质，这些营养物质组合在一起，具有祛湿排毒、清热利尿、健脾胃的作用，特别是在三伏天，多吃红豆，对身体非常好。而糯米（糯米粉）中含有丰富的“蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖类、B族维生素、钙、磷、铁”，这些组合搭配起来，具有补血益气、补脾暖胃的作用，所以红豆和糯米一起搭配，不仅可以去除湿气，而且还能使肠胃更健康，特别适合中老人食用。

而今天胡师傅分享给大家红豆糯米糕的作用，虽然用的是糯米粉，但是做出来的美食不仅用糯米做得更好吃，而且更适合牙口不好的人食用。接下来我就把这道红豆糯米糕的做法分享给大家，希望大家学会后，能经常做给家人吃，因为常吃红豆糯米糕，胜过吃保健品。

【食材准备】：糯米粉200克、红豆100克、白砂糖20克、油少许、清水适量。

【制作方法】：

第一步：首先将红豆浸泡6小时后，然后把红豆放入到蒸锅中，大火蒸20分钟即可起锅，等红豆完全放凉即可备用。

第二步：将糯米粉、白砂糖、3滴油、300ml的水（可以用牛奶代替）全部放入到碗中搅拌均匀，搅拌成如下图所示的糊状即可备用。糯米粉中一定要记得放少许油，因为放了，蒸出来的糯米糕不仅色泽更好吃，而且还不是特别黏手。

第三步：准备一个干净的玻璃碗，将碗刷上一层薄油后，将三分之一红豆放入到碗底，然后再放一半的糯米浆在碗中，接着将糯米浆放入到蒸锅中，大火蒸3分钟即可端出来。

第四步：把三分之一的红豆干放入到碗中，然后把糯米浆全部放入到碗中，接着再把剩余的三分之一红豆放入到糯米上，最后把碗放入到蒸锅中，蒸10即可起锅食用。最后只需要蒸10分钟即可。千万不要蒸得太久，不然卖相会很差。

第五步：将蒸好的糯米糕从碗中倒扣出来，然后把糯米红豆糕切成大小适中的块状即可食用。如果您肠胃比较好，把糯米红豆糕冷藏半小时后再食用，口感会更好。

【胡师傅有话说】：像我这样蒸的红豆糯米糕，不仅好吃，而且做起来很方便，大家可以提前一天做好，第二天，只需要蒸3分钟或者放入到微波炉中热1分钟即可食用。

建议中老年人：早餐少吃馒头和稀饭，多吃“红豆糯米糕”，营养饱腹还解馋，胜过吃保健品！最后胡师傅还想问下大家，您还知道哪些营养早餐的做法，请留言评论，让我们一起向您学习！本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。