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入秋后要忌口!建议:少吃绿豆和苦瓜,多吃这3样,补营养不伤身

处暑后,暑气消散,算是真正进入到秋季了,那么如今就不能再像夏天时那样吃了。在夏天,我们常吃绿豆、苦瓜解暑去火,效果很好,但入秋后要忌口!建议:少吃绿豆和苦瓜,不然脾胃受损,很难进补别的食物,反而会加重身体的负担,非常不利。

绿豆、苦瓜及一些寒凉食物都要尽量少吃,多吃这3样,补营养不伤身,安稳健康度秋!快来看看这3样食物,到底对身体有什么好处?怎么吃?

一、红豆

秋天不建议吃绿豆,可以吃红豆,它有健脾祛湿、补气安神等作用,那么秋冬季可以给家里多备点红豆,时不时吃一些。红豆做法繁多,可以试试以下做法,简单快速,一次成功。

分享食谱:牛奶红豆小圆子

红豆清洗干净,再加水浸泡一个晚上,充分浸泡后更容易煮。

泡好后将红豆和水倒进锅内,再加适量水熬煮,煮到红豆熟透。

糯米粉倒进大碗内,分次加水搅拌,再揉成光滑状态,然后搓成一个个小丸子。

锅内加水,煮开后倒入小丸子,煮到丸子都浮起来后,倒入纯牛奶、冰糖、红豆和少量红豆汤。

再次煮开后,搅拌均匀就可以盛出食用了。

二、毛豆

毛豆富含蛋白质、钙、钾等营养物质,常吃毛豆可以增强免疫、促进骨骼发育、强健身体等作用,适合秋季吃,天气渐凉身体好才不容易生病,所以不妨多吃毛豆。

分享食谱:毛豆鸡肉豆腐汤

毛豆去掉外壳,清洗干净待用。鸡胸肉或者鸡腿肉,冲洗干净后切成小丁,加盐、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。

豆腐切小块待用,胡萝卜切小丁待用、蘑菇切小块待用。碗中放入少许淀粉,加水搅拌均匀待用。

锅内加少许油,烧热后倒入毛豆翻炒,炒到颜色变深后加水,再放入蘑菇、胡萝卜。

煮五分钟后倒入豆腐块,再次煮开后倒入肉丁,煮到肉丁完全变色。

最后倒入淀粉水搅动均匀,再加盐、鸡精调味,这道汤就做好了。

三、南瓜

秋天不适合吃苦瓜等寒性大的瓜,可以吃南瓜,它有养脾胃的作用,还有一定的润燥作用, 入秋后吃南瓜太合适了。

分享食谱:红枣南瓜莲子汤

南瓜去皮去内瓤,冲洗后切成小块,放进砂锅内。红枣洗净去掉枣核,放进砂锅内。

干莲子提前浸泡,完全泡发后清洗干净放进砂锅内。也可以用鲜莲子,去外壳和莲芯即可。

然后放入几颗黄冰糖,倒入适量清水,大火煮开后调小火焖煮。

一直煮到南瓜、莲子熟透,这道汤就做好了,好喝润燥不上火。

以上三种食材适合秋季食用,对身体更有益,记得少吃绿豆和苦瓜,及一些寒凉的食物,养好身体顺利过秋天,减少生病的机会,快行动起来吧。

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