近30年来，人们的生活水平越来越好，饮食方面的表现最为明显，这本来是好事，但是很多人不注重科学饮食，结果吃出了三高，李女士就是其中之一。李女士自身患有糖尿病，一直服药控制病情，她平素喜欢吃花生，每天都要吃上个半斤八两花生。最近监测血糖发现血糖偏高了。去医院检查，医生认为她的病情与过量吃花生有关，叮嘱她要少吃花生，并按时按量服药控制血糖。
于是李女士将信将疑地把花生断了，一周之后复查显示血糖值降下来了。这直接印证了她上周的血糖升高果然与花生有关。
那么，每天都按时按量服药的她，为何会因为吃了花生就导致血糖发生波动了呢？我们一起了解一下花生和胰岛素的关系吧。
花生富含脂肪， 人们经常用花生来榨油，所以，花生的热量非常高，长期大量吃花生，会导致体内热量超标而形成肥胖，肥胖又跟胰岛素抵抗息息相关，胰岛素出现异常，血糖就不容易稳定，而且花生摄入过多，会增稠血管内的血脂浓度，不利于血糖的消耗。
糖尿病患者日常最重要的是要做到饮食均衡，避免某种食物摄入过多，适量吃是没问题的。同样的道理，其他食物也一样不能过量食用，比如以下这三种食物，还是少吃为妙。
1） 含糖量高的食品
含糖量高的食物，常见的糖果，蜜饯，蜂蜜、蛋糕等，建议少吃，最好不吃，常吃这类食物会使使血液中的葡萄糖含量长期居高不下，容易导致胰岛功能发生紊乱，不能正常代谢血液中的糖分，还会使人肥胖，增加身心负担，糖尿病并发症的风险也会随之增加。
2） 淀粉含量高的食品
除了吃着甜的高糖食物，淀粉含量高的食物，我们也要控制好摄入量，比如米饭，面条，土豆，糯玉米等，淀粉含量都比较高，虽然吃起来不甜，但碳水化合物含量很高，碳水摄入过多，会增加胰岛负担，使血糖发生大幅度的波动。建议选择碳水化合物相对较低的主食，比如甜玉米，糙米，荞麦面等，尽量减少血糖波动，使血糖处于合理范围内，减轻胰岛的负担。
3） 脂肪含量高的食物
肥胖是糖尿病的一个危险因素，而肥胖的一个主要原因是摄入过多高脂肪食物，比如油条，菠萝包、五花肉，花生等。脂肪摄入过多不仅不利于血糖管理，还会加重胰岛负担，血管中的血脂也会增加，从而影响心血管系统。所以为了健康，建议大家尽量少吃脂肪含量高的食品。
因此，为了血糖的稳定，不建议长期摄入过多高糖高油高脂食物，建议吃一些含糖量低的食物，比如无糖酸奶，苹果，西红柿等健康食品，放在两餐中间吃，既能增加饱腹感，延缓饥饿，还能稳定血糖，减少血糖波动。
内科主任提醒，患有糖尿病的人群，除了在日常要少吃上述的3种食物以外，还应该适量补充些降糖营养。
对于血糖高的人，应该多补充含有铬成份的线油孢子粉，线油孢子粉中含有的综合的营养成分包括铬、灵芝多糖、氨基酸和灵芝三萜，被誉为胰岛细胞修复的必须营养物质，能明显改善胰腺血液循环，激活胰岛细胞的释放胰岛素的能力，明显提升胰岛素对葡萄糖的代谢率，同时改善糖代谢，降低血清胆固醇水平，调节因缺铬导致的糖尿病血糖代谢。
联系客服
