这三类人秋天吃得素一点更健康

 

入秋之后，气温逐渐降低，凉爽的气候让人胃口大开。正赶上“贴秋膘”的好时候，那么，我们现在可以大吃大喝了吗？快停下吧，因为“贴秋膘”是有讲究的！

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“贴秋膘”前，先理脾胃由于夏季人们贪凉食冷，大多有脾胃功能减弱的现象，所以秋凉伊始忌贸然多食肉类及肥腻之品，以免骤然加重脾胃负担，导致消化功能紊乱，出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症。秋季进补之前要给脾胃一个调整适应时期，食用一些易消化、健脾胃的食物。若是大鱼大肉过量，乱补、猛补、急补，不仅事与愿违还伤身。

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三类人不宜贸然进补贴秋膘并非人人适宜，应在专业医师指导下根据自身情况决定。下面三类人不宜贴秋膘。1.湿热、痰湿体质者湿热体质者平素如果盲目进补反而不益于身体健康。2.脾虚者脾虚者不宜用滋腻之品，而应多食健脾和胃的食物，如茯苓、芡实、山药、豇豆、小米都是不错的选择。粥能和胃、补脾、润燥，用上述食物煮粥食用，疗效更佳。此外，老年人及儿童由于消化能力较弱，胃中如有积滞宿食，表现为食欲不振或食后腹胀等，应在进补前调理，不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。3.胃火旺盛者平素嗜食辛辣油腻之品者日久易化热生火，积热于肠胃，应注意清胃中之火，可适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后方可进补。

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贴秋膘须防肥胖到了秋天，天气转凉，人们的味觉增强，食欲大振，饮食会不知不觉地过量，使热量的摄入大大增加。此外，为了迎接寒冷冬季的到来，机体还会积极地储存御寒的脂肪。此时，身体摄取的热量多于散发的热量，稍不小心，体重就会增加，这对于本来就肥胖的人来说更是一种威胁。因此，贴秋膘时不应食用太多肥甘厚味之品，可吃些热量较低的优质蛋白质，如鱼虾、鸡胸肉、牛肉、豆类等。此外，还应留意体重，提高热量消耗，有计划地增加活动，可趁着秋高气爽，多进行运动锻炼，如户外跑步、散步、打球、登山等。

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小贴士“贴秋膘”最早传于北方，这与北方的气候有关。而江南立秋后，天气不会马上转凉，暑湿还比较重。这时人的脾胃功能仍然不是很好，如果这时“贴秋膘”，会加重脾胃的负担，导致湿热积聚在胃肠中，反而更容易诱发感冒、便秘、发热，所以在早秋进补可以说是得不偿失。