空腹进食也有优先权

日常生活中，我们经常听到很多“禁食”的禁忌，比如：“空腹不能喝茶、咖啡、酒”、“空腹不能吃香蕉”、“空腹不能吃香蕉”、不能空腹吃柿子”……真相到底是什么？一起来看看吧。

空腹喝大量浓茶和咖啡会导致咖啡因摄入过多，可能导致心跳加快、胸闷、心悸等不适；空腹饮酒容易出现低血糖，引起头晕、出冷汗等症状。对于乳糖不耐症的人来说，空腹喝牛奶会引起恶心、呕吐、腹泻等身体症状。有人说：“空腹吃香蕉会突然增加人体内的镁，破坏人体血液中镁和钙的平衡，从而抑制心血管系统，对健康有害。”香蕉确实是一种钾、镁含量较高的食物，但即使空腹食用，其所含的钾、镁也会一点一点慢慢进入人体，吸收有限，不要一下子进入血液。此外，身体也会自我调节，通过肾脏和皮肤，将多余的部分代谢掉，以维持钾和镁的平衡。对于肾脏健康的人来说，钾和镁的每日摄入量没有严格的上限。大蒜和生冷食物都会刺激肠胃挛缩，时间长了容易诱发肠胃疾病。胃部突然感冒也可能刺激心脏。因此，最好在两餐中间吃冷饮。空腹、饱餐后、大汗淋漓时不宜食用。柿子含有鞣酸。单宁酸确实会与胃中的胃酸和蛋白质发生相互作用，但关键要看品种和成熟度。只要不吃未熟的柿子，或者一次不吃太多，就不用担心单宁酸的风险。但是对于一些肠胃功能低下的人，比如中老年人，胃排空比较慢，建议不要空腹大量吃柿子。如果你买的柿子特别涩，不要硬吃。建议在吃之前让它变软。建议先吃蔬菜，再吃肉等蛋白质和米饭。如果一开始吃大量米粉和淀粉制品，不仅容易摄入过多热量，还容易引起血糖快速升高，刺激体内胰岛素分泌。最后吃水果，因为水果甜度高，是一种单糖，容易吸收。如果空腹吃，很容易刺激血糖快速上升。至于甜点等甜食和高热量食物，减肥时最好远离。如果你想吃它们，必须最后下订单。