凡是经常吃甘蓝蔬菜的人,都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平。此外,经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症,因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。
诺丽果闻起来特别的臭,而且诺丽果简直就是臭出天际,而且口感也是一般般,很少有人喜欢吃,不过营养价值超级高。诺丽果里面的维生素、蛋白质含量高,能够清热排毒、排毒抗衰、降压减脂等作用。
柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。
芦笋含有多种抗癌营养成分,特别是维生素A和维生素C,竟是番茄的10倍,还含有一种丰富的组织蛋白,这种组织蛋白能有效地控制癌细胞生长,又含有多量的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶,对癌细胞有抑制作用,并可排毒清肠,美容护肤,可以说好处多多。
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