鱼类嘌呤含量表
| 名称 | 含量 | 名称 | 含量 |
| 鲅鱼（烤） | 452 | 棒棒鱼（熟） | 138 |
| 面条鱼（干） | 383 | 梭鱼 | 137 |
| 鲭鱼 | 298 | 红线鱼 | 136 |
| 凤尾鱼（香辣） | 263 | 象鱼 | 135 |
| 泥鳅鱼 | 247 | 草鱼 | 134 |
| 鳕鱼（烤） | 230 | 比目鱼（熟） | 134 |
| 海鲈鱼 | 227 | 河鲈鱼 | 133 |
| 鲅鱼 | 214 | 鱼肉松 | 131 |
| 黑鱼（熟） | 214 | 金昌鱼 | 130 |
| 鸦片鱼 | 211 | 金枪鱼 | 130 |
| 鲟鱼（熟） | 202 | 河豚 | 129 |
| 红头鱼 | 195 | 武昌鱼 | 128 |
| 鲫鱼（熟） | 190 | 鳝鱼 | 127 |
| 鱼片（烤） | 188 | 罗非鱼 | 126 |
| 鲶鱼 | 187 | 鲤鱼 | 122 |
| 鱼干 | 185 | 桂鱼 | 121 |
| 深海鲐鱼（酱汁） | 179 | 编织鱼 | 119 |
| 鲽鱼 | 175 | 鳗鱼 | 117 |
| 鱼翅（干） | 174 | 大马哈鱼 | 117 |
| 虹鳟鱼 | 172 | 熏鲨鱼翅（俄式） | 116 |
| 鱼片 | 169 | 章鱼片 | 116 |
| 黑鱼 | 169 | 鲟鱼 | 114 |
| 三文鱼 | 168 | 桂鱼（熟） | 111 |
| 海鲈鱼（熟） | 165 | 甲鱼 | 110 |
| 黄花鱼 | 165 | 比目鱼 | 104 |
| 河鲈鱼（熟） | 165 | 鲽鱼（熟） | 85 |
| 草鱼（熟） | 162 | 沙丁鱼 | 82 |
| 刀鱼 | 161 | 河豚（熟） | 78 |
| 白鱼（熟） | 160 | 鳕鱼 | 71 |
| 鲫鱼 | 154 | 多宝鱼 | 70 |
| 白鱼 | 153 | 银鳕鱼 | 65 |
| 棒棒鱼 | 149 | 晶鱼 | 58 |
| 怀头鱼 | 147 | 鱼翅（发后） | 36 |
| 大马哈鱼（熏） | 147 | 银鱼 | 23 |
| 金鳟鱼 | 146 | 大马哈鱼籽 | 136 |
| 鲢鱼 | 141 |
虾、贝类嘌呤含量表
| 名称 | 含量 | 名称 | 含量 |
| 贻贝 | 414 | 青虾 | 180 |
| 烤虾 | 389 | 河蟹黄（生） | 180 |
| 干对虾 | 349 | 小龙虾 | 174 |
| 干虾仁 | 345 | 基围虾（熟） | 174 |
| 毛蚶（熟） | 343 | 干鲍鱼 | 171 |
| 生蚝 | 282 | 河蟹肉（生） | 167 |
| 缢蛏（小人仙） | 276 | 鲜贝 | 167 |
| 海兔 | 266 | 澳洲龙虾 | 163 |
| 江虾（熟） | 265 | 蛏子 | 149 |
| 皮皮虾（生） | 254 | 河蟹（生） | 147 |
| 鱿鱼 | 244 | 河蟹肉（熟） | 144 |
| 牡蛎 | 242 | 冬蟹（熟） | 137 |
| 扇贝 | 235 | 大闸蟹（熟） | 121 |
| 江虾（生） | 231 | 鲜鲍鱼（熟） | 112 |
| 海米（小虾米） | 220 | 即食鲍鱼 | 110 |
| 蚬子（熟） | 206 | 鱿鱼丝 | 106 |
| 鸳鸯贝 | 202 | 鲜鲍鱼 | 102 |
| 皮皮虾（熟） | 200 | 鲜对虾 | 101.5 |
| 八爪鱼 | 198 | 小海螺 | 97 |
| 牡蛎（熟） | 193 | 大海螺 | 95 |
| 干贝 | 193 | 干海参（发后） | 18 |
| 蛏子（熟） | 193 | 燕窝 | 10 |
| 基围虾（生） | 187 | 干鲍鱼（发后） | 9 |
| 河蟹黄（熟） | 182 | 海蜇丝 | 9 |
| 蚬子 | 180 | 鲜海参 | 8 |
联系客服
