喝水，是最简单、最方便的养生方法，淡水的情况各不相同，对健康的严重程度也大不相同。每日多喝水更有助于提高血流速度，保持体内环境稳定还有助于冲洗肠道，还有助于减脂瘦身…但在民间，一直流传着千滚水和高压水会致癌的说法，这种说法到底是否可信，其实有相关的实验，已经进行了专业的检测。
千滚水和隔夜水可以放心饮用吗？
检测结果数据显示，水沸腾时间越长，水中亚硝酸盐含量也会增加，但即使有增加趋势，其亚硝酸盐含量也远低于限值≤1毫克/升，仅为0.01毫克/升左右，在安全标准之内。
自然冷却24小时后，隔夜水中亚硝酸盐含量约为0.02mg/L；隔夜水中亚硝酸盐含量约为0.036mg/L。
即便是亚硝酸盐最多的48小时隔夜水，其含量也是安全限量值的1/30，因此无论是隔夜水还是千滚水，都可以放心饮用。
但用铝壶烧水时，铝含量会严重超标，用铁壶烧水时，铁壶容易生锈，铁含量也容易增加。
根据实验得出的结论，主要表现在三个方面:
1、千滚水和隔夜水都可以放心饮用，但是烧开的水尽量不要放置超过24小时，否则会感染细菌和微生物，可能会对许多人造成影响；
2、用铁壶烧水时，一定要及时清除铁壶内壁的锈迹，清除锈迹后，烧一壶水倒掉，否则会导致铁元素超标；
3、尽量不要用铝水壶。因为这种水壶的铝含量严重超标，会对身体造成伤害，甚至增加各器官的新陈代谢负担。
总而言之，千滚水和隔夜水都是可以喝的，希望大家能正确对待，真正该忌口的是下面这几种饮料，希望大家不要不当真。
真正应该忌口的是他们，了解一下
第一，浓茶
茶是中国人的传统饮料，茶富含儿茶素、茶多酚、氨基酸、维他命、植物碱等对人体有益的化学成分，具有抗衰老、抗癌等多种功效。
茶富含咖啡因，成瘾。有些人喝茶时间长，但茶已经不能满足茶的选择。
但浓茶中所含的咖啡因很高，喝多了对身体不好，甚至会对各器官造成伤害，还会引发相关疾病，所以浓茶，是真正忌口的。
第二，各种饮料
夏天，许多人特别喜欢喝饮料，如果汁饮料、碳酸饮料等。虽然它比白开水更美味，但它所含的防腐剂、添加剂和色素可能会损害健康。
若常饮各种饮料，还可引起血糖及尿酸等逐渐升高，更易增加多种慢性疾病的风险，严重危害健康。
饮料可以偶尔喝，但不能用饮料代替开水是错误的。
第三，街头奶茶
奶茶很好吃。我们经常看到街上有茶叶店，很多年轻人很喜欢喝，尤其是女性朋友，甚至每天喝两杯以上。
事实上，我们现在喝的奶茶大多是用糖、香精、色素奶精廉价的茶包等勾兑而成，这种奶茶只是为了迎合大众的口味，失去了原有的营养价值，所含的添加剂很高。
若常喝奶茶，有可能导致血糖升高，也会增加患病的风险，希望大家一定要赶快管住嘴，不要拿健康开玩笑。
热水温度在65℃以上
在所有饮料中，最适合长期饮用的水当然是白开水。有些人非常喜欢喝热水。当水温低于65℃时，他们迫不及待地要使用它。
然而，过热的水也不利于健康，甚至增加癌变的风险。世界卫生组织下属的国际癌症机构发布报告称，长期饮用65℃热饮可能会增加食管癌的风险。
内温在40~50℃之间，温度超过65℃，食管粘膜就会受损，甚至会引发多种炎症和癌变。因此，过热的水，希望大家赶快管住嘴，不要拿健康开玩笑。
早晨起来，人们习惯性地喝一杯温开水，这是很好的习惯，但对上述4种饮料，希望大家还是少碰为好，选择温开水比较好。
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